連日來逼爆會展中心的冬日美食嘉年華大收旺場，四天展期共吸引逾70萬人進場，較去年上升一成多，營業額高達2.7億元。有參展商坦言營業額已達七位數字，昨日旨在薄利多銷，甚至以蝕本價益街坊，不少市民亦趁展商以最後割價瘋狂掃貨。
美食嘉年華旺丁旺財，有售賣即食鮑魚的攤檔在完場前兩小時已全部沽清，提早收檔。
檔主馮小姐（右）將澳洲空運來港的芝士蛋糕，由20元減至15元，下午3時已提早售罄。
最後一天蝕本益街坊
美食嘉年華的入場人次與營業額分別超過70萬及2.7億，成績較早前錄得45萬人流及2.3億營業額的深水埗電腦節更好。主辦單位相信與較多人留港消費，參展商又提供更多促銷優惠有關，故此人均消費大幅提高。有市民昨晨9時許已在場外等候，至開門前更有200人排隊，大部份是專程到優質堂北海道海鮮專門店購買一元一條冰下魚，限售的2,000條半小時已售罄。負責人陳先生坦言展期第二天已回本，營業額達七位數字，故趁最後一天展期以蝕本價益街坊；原價680元特大帶子刺身，會場價由380元減至300元；原價每隻400元的松葉蟹也由120元會場價減至90元。「其實利潤唔多，但咁受歡迎就再平啲回饋客人。」主攻中產客人的日式網上超市亦將日本奶粉售價一減再減，總經理楊小姐認為參展已達宣傳效果：「一箱八罐嘅奶粉比出面平一半，好多中產客人見到即刻買幾箱，總之打個和俾人知道我哋賣嘅嘢比市面平兩至四成就得喇！」新星飲食集團負責人黃慧敏亦指，售出超過一萬個流沙包及500斤蝦味骨，營業額達六位數字，成績令人滿意。澳洲空運來港的芝士蛋糕昨午3時亦提早售罄，檔主馮小姐指四日共售出400件。售賣即食鮑魚的攤檔完場前兩小時已全部沽清。展覽結束前兩小時參展商更進一步割價，每包約17隻的急凍鮑魚由258元減至200元；海味攤檔亦掛出「要錢唔要貨」紙牌，乾螺片、黃背耳絲均以75折清貨。江西大鄣山茶葉更由80元激減至蝕本價20元。
楊生、楊太為買一蚊一條冰下魚，特別提早在9時從屯門出門，「人買我買，香港精神嘛！」
趙太連續兩天到美食嘉年華購買松葉蟹及帶子等急凍食品，「夾埋都買咗一千蚊，比出面平好多。」
不少市民特別趁美食嘉年華的最後一天掃平貨。黎樹雄攝
不少海味攤檔在最後時段掛出「要錢唔要貨」紙牌，割價求售。
FROM: 頻果日報
