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[香港] 毒蛋流入明星海鮮酒家 500隻已被吃光

1^# 大中小 shingling (IP: x.232.242.x) 發表於 2008-10-29 10:27 發短消息只看該作者

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牛頭角明星海鮮酒家供應的雞蛋被食物安全中心驗出三聚氰胺超標。

內地毒蛋有蔓延之勢。繼來自大連的百佳「佳之選」雞蛋被驗出三聚氰胺超標後，食物安全中心昨公佈，明星海鮮酒家用於製作點心、來自湖北省的雞蛋同樣含毒。惟中心抽取樣本後三天才通知酒家，500隻同批毒蛋早已被食客吃光。
問題雞蛋來自明星海鮮酒家牛頭角分店，其三聚氰胺含量為2.9ppm ，超出2.5ppm 的法定上限。體重10公斤的幼童每天吃24隻就超標。該批雞蛋由湖北省的湖北京山鵬昌農產品有限公司進口，生產日期為本月10日，生產批號為4200/D0701808223。百佳及惠康均表示沒有出售有關供應商的雞蛋。

內地入口的雞蛋相繼驗出含毒。圖為北京一個蛋檔。美聯社

湖北進口　製成點心

食安中心的化驗結果又顯示，其他20個雞蛋樣本，包括湖北省荊州市、山西、北京出產的雞蛋，與問題雞蛋屬同一供應商、在長沙灣副食品市場抽取的樣本均合格。
中心已向有關食肆及分銷商發警告信，並要求停止使用問題雞蛋。但上述酒家分店經理溫先生向本報表示，食安中心上周五抽取樣本化驗，但昨日才獲通知檢測結果，500隻同批問題雞蛋早已用完，其他分店則即時銷毀有關存貨。他強調，供應商曾聲稱該批雞蛋不含三聚氰胺，現正了解事件。有關雞蛋主要用來製作點心，酒家現已轉用泰國蛋。

蛋業商會理事長楊金炎稱，上述問題供應商的雞蛋通常銷往本地食肆。內地蛋佔本港市場六至七成，主要來自山東，湖北蛋則佔一至兩成。內地本月中起出口的雞蛋均附不含三聚氰胺的衞生證明，他推測問題雞蛋也附此證明，「可能化驗有出錯，亦唔知檢驗部門有冇嚴格執行國家手諭。」

立法會食物安全及環境衞生委員會主席李華明批評，食安中心從抽樣到公佈化驗結果時間太長，抽樣時應先要求食肆暫時停用該批雞蛋，確定檢測合格才放行，「又話24小時就出結果，點解要咁多日先通知？搞到市民已經食晒落肚。」

恐毒蛋已擴散各省分
李華明又指，事件反映毒蛋來源已擴散到不同省分，促請港府在進口層面全面抽驗內地蛋。若證實該批問題雞蛋附有不含三聚氰胺的衞生證明，港府應要求內地質檢總局交代事件，「一定要同北京追究，睇有冇人為錯誤。」
此外，早前被驗出含毒的佳之選雞蛋供應商大連韓偉集團創辦人、全國政協委員韓偉昨向本港市民道歉，他稱集團有「不可推卸的責任」，但沒有解釋雞蛋含毒的原因。

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