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[歐美] 阿拉斯加避暑行上:郵輪 餐餐FineDine

阿拉斯加避暑行上:郵輪 餐餐FineDine圖片1

一生人豪一次,九天阿拉斯加郵輪之旅,盛惠四萬大元,名牌阿拉斯加避暑行上:郵輪 餐餐FineDine圖片2嘛!Silversea 郵輪剛獲美國《Travel +Leisure 》雜誌頒予今年「全球最佳小型郵輪」獎項,以及獲亞洲旅遊刊物《Travel Weekly 》頒贈「最佳豪華郵輪營運商」。
豪華郵輪不是Sell 歡樂滿東華式的載客量,而主推服務至上。全船得三百多個客,與員工比例幾乎一比一,職員、乘客都很親切,沒有去中環高級餐廳般畢恭畢敬令人緊張的氣氛。心情輕鬆,美食當前,我的胃口都來個大開放,還有最難忘的是可以與冰河來個超近距離接觸,Cool !

記者、攝影:陸伊琳
鳴謝:聯合航空、InterContinental San Francisco 、Hotel Union Square

■郵輪酒店經理為我設宴,介紹其他客人給我認識。

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■甜品天天新款,這是以阿拉斯加冰山為主題的甜品。

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■Room Service 不另收費,甚麼時間肚餓都冇問題。

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■Jurgen 專業試酒,每開一支酒,他都會試試味。

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■阿拉斯加海鮮、安格斯牛扒……想起都流口水!

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冰河的形成
在高地,積雪終年不消,雪花經由不斷融解再凍結的過程,空氣逸出,水分子結成冰晶,密度不斷加大,雪層漸厚,壓力增大,積雪緩慢移動,便形成冰河。

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■此郵輪以享受、寧靜為主,船上的小朋友不出十個。

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隻身上船不孤單
孤身隻影登上Silver Shadow ,展開十天阿拉斯加郵輪之旅。起初很不慣,人人都與老伴來,奈何得我一個,就連船上的人都對我產生好奇。第一、二天,我還是Table for one (一個人食飯),侍應親切的款待,很快就記得我的口味:不飲酒,愛可樂;餐後來杯日本綠茶,每餐如沒有特別要求,他們都照例為我準備,貼心的感覺已讓我溫暖起來。第三天開始參加岸上遊,認識了新朋友,還相約共晉晚餐,餐廳的知客也為我高興。Table for One 逐漸孕育成Table for Three 、Tablefor Five ……新朋友每天加入,酒店經理又為我設宴,讓我多融入船上賓客之中!我再不寂寞,只是新認識的朋友多是60歲以上,真有趣!
■阿拉斯加天氣比較清涼,只有幾位勇士到暖水泳池嬉水。

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至少四道菜天天新款
差不多有一半的乘客都是Silversea 的常客,他們一知道你第一次上這隻船隊,就像Sales 上身,力推船隊的服務,並表示:「You start at the top ,試了最好的坐其他船你一定不慣。」的確,Silversea 的收費比其他貴,閒閒哋九天之旅最平都要四、五萬元,其他的可能幾千元有交易。但一分錢一分貨,這四、五萬元已是全包,如貼士、大部份的酒水、食住、泊岸稅等等費用,要是其他船隻,各項費用另計,一杯酒成百元、貼士都千千聲……要是你是好杯中物之人,分分鐘埋單都要上萬元計。而且好像今次Silver Shadow 的房間最細都有287平方呎、洗手間有浴缸,面積還比我間房大成倍,所以貴得有道理。再食埋餐飯,你更認同我所言。Silver Shadow 有三間餐廳,除一間提供高價美酒La Champagne 要額外收費外,其餘兩間都是不另收費,一間是意大利餐廳,一間是西餐廳。每間餐廳天天都提供不同菜式,佈置及服務與高級餐廳無異,甚至更好,因你絕對不會遭受白鴿眼,而且不用看著價錢來挑選。每餐至少四道菜,想食多些可以來多個,紅酒、白酒……通通任飲。我不飲酒,同枱的人笑說:「那你就真的唔抵了,我們一日飲十杯值回票價。」才不!難道你不見我專攻貴價菜式?煎鵝肝、龍蝦等都是我最愛,還有阿拉斯加林林總總的海鮮、甜品等,晚晚抱著大肚腩滿足地回房!
■航行最後一日,特地開放廚房作自助餐之用。

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勁近冰河全船人雀躍
去阿拉斯加重頭戲當然是遊冰河,在旅程的第八日,郵輪駛近冰河,一睹這天然壯麗奇觀。但由於天氣無常,冰河附近的航道較窄,有時海面的堅硬冰塊會阻擋船前進。要令旅程圓滿,很取決於船長的經驗及決定。Silver Shadow 排水量只有28,258噸,不算大,對進入較窄航道有優勢,可到更多地方。當日早上船長Ignazio Tatulli 接到消息,原定去的Tracy Glacier 冰河位置水面出現大量硬冰,很難駛進,有艘郵輪嘗試開去結果失敗折返,所以船長決定開去另一個位於Endicott Arm Dawes Glacier 的冰河。海面出現大量浮冰,代表我們快到達目的地,浮冰呈現水晶蔚藍色,很美。船長為滿足大家,把船駛得很近冰河,就連船員都雀躍起來說:「這次是最近的!」大家沒有受風雨影響,在幾度低溫下影個不停,真是不枉此行。

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臨別船長哭了
航程最後一晚,船長特別為大家舉行一個歡送會,在座有不少都是他的老相識,時常坐他開的船,感激之餘都好安慰。他邀請了船上所有工作人員同大家致謝及道別,嘩,人數之多,職員與客人的比例差不多一對一,台上有不少熟識的面孔;有每天為我打掃幾次房間的Ann 、教我飲酒的首席試酒員Jurgen 、很知我心的侍應Branko ……他們的專業服務令在場每一位都自發地站起來鼓掌,大家來自不同國家,有緣相聚,船長感觸得哭了起來,部份客人也隨之眼紅紅,場面多感人。我亦有點捨不得他們,以及船上新相識的朋友,當然少不了就是那些令我流晒口水的美食喇!
出門提一提
簽證:持香港特區護照或BNO 均須簽證。查詢:25239011(美國駐香港總領事館)

機票:乘聯合航空香港至加拿大溫哥華,來回票價$7,160起。查詢:28104888(聯合航空)

郵輪:Silver Shadow 阿拉斯加9日郵輪之旅每位$41,072起,費用包船上住宿、餐飲、貼士等等,於溫哥華上船。查詢:http://www.silversea.com(SILVERSEA)

電壓:120V ,兩孔扁平形

貨幣:1美元約兌7.8港元

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下周美國阿拉斯加有雨,8~17℃
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Silverseas Cruise will have some calls in Asia in 2009 and you can experience such deluxe service even with shorter holiday!

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costa allegra 水晶之船 9月會黎東南亞.....

4,5k已經包來回上海機票,一晚酒店住宿  +5晚郵輪住宿同埋所有餐食....

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這個野太可愛啦

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