乾冰墊蛋糕凍傷美腿
16/07/2008
市民購買雪糕蛋糕隱藏凍傷危機。為雪糕蛋糕保低溫的乾冰，溫度可低至攝氏負八十度，隨時造成凍傷留下永久烙印。一名女童把雪糕蛋糕盒放在大腿上廿分鐘後，大腿被乾冰凍傷，需留院六日接受治療，之後要定期覆診，兩年後雖然痊愈，但大腿仍留下色斑，可能影響女孩長大後穿泳衣或者短褲時的美觀程度。消委會調查發現，有雪糕店並無以標籤或口頭警告消費者小心處理乾冰，可能引起危險，有醫生指直接接觸乾冰幾秒就可造成嚴重凍傷。
消費者委員會接獲醫生轉介個案，指一名十一歲女童於雪糕店購買雪糕蛋糕，店員把蛋糕放進內有乾冰的卡紙包裝盒，女童隨即乘車赴一個生日會，在二十分鐘的車程中，一直將蛋糕盒放在大腿上，當時她身穿牛仔褲，並無感到痛楚。約在半小時後，女童感到不適，兩邊大腿出現紅印，並出現大水泡，經醫生檢查後證實百分之二的身體面積凍傷，留院治療六天才能出院，並需定期覆診，兩年後患處才徹底痊愈，雖然沒有留下疤痕，但大腿卻留下細小的色斑。
消委會早前測試三盒雪糕蛋糕及一袋八杯的雪糕樣本，所有包裝都附有可用兩小時或以上的乾冰，發現在購買後一小時，乾冰位置的溫度仍達攝氏負七十二度至負八十二度，即使隔 包裝盒，溫度亦達約負五十度，可引致凍傷，當中在銅鑼灣皇室堡伯伯加奴購買的雪糕蛋糕，包裝盒底部的溫度約為負五十七度。
部分蛋糕樣本無列警告
三個雪糕蛋糕樣本的包裝盒上均有警告字句，其中伯伯加奴及銅鑼灣時代廣場Haagen-Dazs 的店員，都有提醒消委會職員要小心處理乾冰；不過，在銅鑼灣崇光超市地庫Milk Top Hand-Made Ice-Cream 購買的雪糕，包裝袋上並無警告字句，店員亦無提出有關乾冰的警告。
Milk Top Hand-Made Ice-Cream 的代理商回覆消委會時表示，公司有訓示員工要口頭提醒消費者小心處理乾冰，乾冰袋亦附有警告標貼；Haagen-Dazs 及伯伯加奴的代理商亦指，已計劃改善乾冰的包裝，如把乾冰放入膠袋內，並以膠紙封密袋口，防止消費者直接接觸乾冰。
零下82℃幾秒已傷身
急症室專科醫生張展鵬表示，持續接觸乾冰幾秒至一分鐘，已可造成凍傷，凍傷部位會出現水泡、紅腫及麻痹情況，較嚴重情況會導致皮膚組織及肌肉壞死，需要盡快求醫，否則傷勢會在短時間內惡化；若兒童不慎把乾冰放入口中並吞下，有可能凍傷口腔及食道。不過，當乾冰進入人體，很快會因溫度上升而氣化。資料顯示，外國有例子人類在冰天雪地環境中凍傷，結果要截肢。
中文大學外科學系助理 授趙多和亦指，市民若被凍傷，可把凍傷部位浸在暖水中，不應胡亂塗抹藥膏，需找醫護人員檢查。消委會宣傳及社區關係小組副主席許樹源提醒消費者，切勿把附有乾冰的雪糕產品緊貼身體，處理乾冰時，最好先戴上手套。
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