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紫薯海葡萄入饌降血壓膽固醇自製沖繩長壽餐
沖繩近年成為港人旅遊熱點，日本作為全球長壽國之一，其中沖繩的人瑞最多，當地人較少患上老年慢性疾病。營養師推介港人可參考沖繩健康飲食及生活模式，包括每餐只吃八成飽、多菜少肉、日常多運動等，並建議可適量進食紫薯、苦瓜、豆腐、海葡萄等沖繩人常吃 ...
「三低一高」沖繩人長壽
根據一項調查，日本人是全世界最長壽；而居於沖繩的人士更是長壽，當中很多過百歲，大家都相信這與他們的飲食習慣有關。
研究人員追溯這班過百歲人瑞的飲食習慣，發現他們奉行傳統沖繩飲食模式。這種飲食模式是多蔬菜、多水果、少肉類、少糖及少鹽。另外，最大 ...
