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比利時學者克里斯．弗博爾格（Kris Verburgh）提倡的沙漏式飲食法（The Food Hourglass），顛覆傳統飲食金字塔概念，標榜能抗衰老，建議用燕麥、豆類、菇類及蔬果取代麵包、薯仔及麵飯等，並飲用白茶、蔬果汁及服食營養補充劑等。本港營養師解構這個嶄新飲食概念，以高 ...

秋冬天氣乾燥，皮膚容易繃緊及痕癢，除了勤塗面霜外，也可借助中藥護膚。中醫師表示，皮膚質素與身體狀況相關，愛靚一族要「養肌」，除內服中藥調理身體，改善內在問題外，亦可將中藥材製成面膜或加入護膚品，外敷改善膚質。中藥外敷也有體質之分，如陽虛者，即怕凍易攰，容 ...

負重訓練可抗衰老。聖雅各福群會永嘉諾健體中心健身教練秦偉彬指，負重訓練除可提升肌肉力量，還可促進血液循環及提升身體的新陳代謝，有助減慢生理衰退，對預防衰老有幫助。肌肉訓練同時改善身體姿態及重塑線條，並加強肌力，改善平衡感及活動能力，令人郁動時 ...

「年紀大、機器壞」並非必然，中年開始多做運動，注意蛋白質吸收，令肌肉不易流失是關鍵。中文大學與賽馬會流金匯一項調查發現，每八名65歲或以上受訪者中，便有一人出現衰老徵兆。專家發現有衰老問題的人不但病痛多，也容易跌倒及有缺肌症、腦退化，建議抗衰老 ...

「年紀大、機器壞」並非必然，中年開始多做運動，注意蛋白質吸收，令肌肉不易流失是關鍵。中文大學與賽馬會流金匯一項調查發現，每八名65歲或以上受訪者中，便有一人出現衰老徵兆。專家發現有衰老問題的人不但病痛多，也容易跌倒及有缺肌症、腦退化，建議抗衰老應 ...

中醫對抗衰老早有認識，《黃帝內經》中就有抗衰老的精闢論述：「上古之人，其知道者，法於陰陽，和以術數，食飲有節，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去。」中藥是中醫與疾病作鬥爭、保健強身的武器。我國最早的藥學專著《神農本草經》，收載365 ...

饞嘴想吃零食時，可選擇杏仁，滿足「口癮」，更有益健康。外國多項研究發現，杏仁含豐富蛋白質、單元不飽和脂肪及維他命Ｅ等，有效預防心臟病、糖尿病、防老化及控制體重，建議一日吃一手掌份量的杏仁。 杏仁含豐富營養，對心臟健康，也能減低糖尿病機會。 預防中央 ...

動態生活模式，加上適當運動是抗衰老關鍵。加拿大一項研究發現平日活動量較高、又經常做帶氧運動會令體能較fit，不但可避免主要血管提早硬化阻塞，預防心臟病，更能保住腦部認知功能，令身心也不會未老先衰。研究邀請85名中年人及長者參加，分析生活模式與衰老 ...

凍齡、美魔女、美魔男等詞句瘋傳，人人都想追求青春不老的秘訣及方法，但要持之以恆並不容易。除了保持健康的生活及飲食習慣外，平日多做伸展運動原來都有抗衰老的神奇功效。香港伸展運動學會會長林庭光指出，原來身體的深層肌肉，負責產生「抗氧化酶」，有抗 ...

提起骨膠原，很多人會想到有彈性的肌膚。其實骨膠原是蛋白質的一種，由幾種胺基酸串合而成，分佈於皮膚細胞組織、骨骼、結締組織膜等，支撐著身體各部分組織及保持皮膚彈性。 很多人聽過雞腳、軟骨、豬腳等食物含有較多膠原蛋白，但這些食物也含有大量的飽和 ...