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酸菜肥牛金針

【酸菜肥牛金針】 1.酸菜洗淨後切小段，金針菇洗淨後去根； 2.熱鍋入油，放入適量郫縣豆瓣，炒出紅油； 3.加入酸菜煸炒，加水煮沸後放入金針菇； 4.再次煮開後，加入肥牛片，待湯煮開，肥牛片變色後，加鹽調味出鍋！ ...