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材料： 當歸1両 生薑5片 羊肉1斤 鹽適量 做法： 1.當歸、生薑洗凈，切片備用。 2.羊肉切件洗淨，先用一片薑將羊肉拖水，撈出後再用乾鑊煎炒片刻，再用水沖淨，可減去羶味。 3.將羊肉及生薑、當歸放入洗淨的大砂鍋內，加入清水適量，用大火煮滾，除去浮沫，改用細火燉2小 ...

12月13日（星期六）好冷的天，適合滋補的天氣，所以到菜市買了羊肉，做一道美味滋補湯。 主料 羊腿肉——青菜白菜各有所愛，所以還是看個人喜好，有些人也喜歡羊排。 羊 腸——吃羊肉是不能少了羊雜碎的，俗話說「牛肝馬肺羊腸子」，羊雜碎是很好吃的。買的時候看 ...