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拉麵不但大碗，而且高高拱起，食客形容像「富士山」。830日圓（$58） 在東京神保町的大學區，被稱為「拉麵激戰區」，拉麵店出盡招數吸引學生食客，店舖此起彼落，能立足十年已經算是老字號。 它們都有同樣的特色：大碗、量多、性價比高，而這間「用心棒」相信是區內之 ...

位於東京巢鴨的拉麵店「Tsuta蔦」，一向都在相當具人氣，日本食評網Tabelog將它評定4分高分外，亦在開業不到四年就連續三年被選為東京最佳拉麵，2016年更獲得東京米芝蓮一星榮譽，成為日本第一間日本米芝蓮一星拉麵店，難怪天天排長龍，甚至排足五小時，就算人在東 ...