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近年大受歡迎的台式飲品，尤其各式珍珠奶茶原來是含菌量高的危險飲品。食物安全中心去年7至10月期間，抽查市面198個非預先包裝飲品樣本，結果發現一個菠蘿賓治樣本含金黃葡萄球菌；另有15個樣本的含菌量超高，達每克10萬個以上。有專家指，抵抗力差人士飲用後 ...

內地垃圾食品層出不窮，近年興起的水果味珍珠奶茶，充斥深圳街頭，這種奶茶既無奶也不含茶，含的只是奶精、果粉等各種添加劑，所用假珍珠更是製紙尿片的主要原料。 無奶無茶僅有添加劑 天氣逐漸轉熱，在港人常出沒的東門一帶，售賣這類水果味珍珠奶茶的奶茶店隔 ...

台式飲品近年在港大熱，代表作珍珠奶茶更成為香港小孩至愛，一項調查發現八成港孩愛吃小食，十大最受港孩歡迎的小食中，珍珠奶茶更居首位。有營養顧問警告，一杯珍珠奶茶含高達八茶匙的糖份，相等於一碗半白飯的熱量，長期飲用會令體重飆升。 香港幼兒教育及服務 ...

港式絲襪奶茶馳名中外，一眾本地沖奶茶高手昨日雲集灣仔會展，競逐首屆「金茶王大賽」寶座，結果鄉郊地區的隱世奶茶王一鳴驚人，橫掃公司組冠軍及季軍。其中元朗洪水橋的大發茶餐廳，憑着賴旺明師傅反覆改良近三十次的獨有茶方及三十年拉茶經驗而登上茶王寶座 ...

蘭香園的絲襪奶茶，恭和堂的廿四味凉茶，還有一年一度的長洲搶包山等，究竟那些可以被確認為具香港特色的文化遺產？民政事務局今年下半年將進行全港性普查，制訂本港首張「非物質文化遺產」名單，為下一代保存歷史。當局早前為有關普查列出34項名目作為參考藍本 ...

「珍珠奶茶竟然一點奶，一點茶的成份也沒有，全是奶精調兌的。」廣州街頭珍珠奶茶店多過茶舖，但奶茶中沒有奶沒有茶，已是業內公開的秘密。據知情者透露，泡制奶茶的奶精主要成份氫化植物油，是一種反式脂肪酸，早已被歐美國家立法限制。消費者常飲用易患心血管疾 ...

無尾熊「奶茶」因受反轉錄病毒感染，在正值壯年的7歲年紀，終不敵多發性腫瘤侵襲，於昨(30)天下午15:20逝世。今年(98年大陸新娘)5月20日的例行健康檢查時，獸醫大陸新娘師發現「奶茶」左腋下出現約1公分的腫塊後，持續追蹤發現牠左肩胛骨肌肉逐漸萎縮，直到6月 ...