雪糕是一年四季深受歡迎的甜品，特別是在炎炎夏季，不過消費者委員會測試市面上29款預先包裝及非預先包裝的雪糕及冰凍甜點，結果發現阿波羅及KFC兩個非預先包裝樣本，分別驗出總菌量及大腸菌群含量超出法例上限，雖然不會引致即時食物中毒，但樣本衞生情況欠理想，而在消委會測試的29個樣本中，只得預先包裝樣本MOVENPICK、另外一款阿波羅、XTC GELATO及GODIVA未有驗出細菌。消委會高度關注雪糕和冰涷甜點的安全及衞生情況，由於雪糕和冰凍甜點由製造到出售涉及多個工序，建議業界應提升產品質量監控，確保各個工序都嚴格遵守衞生規範，減低產品受污染的機會。
消委會是次測試29款預先包裝及非預先包裝的雪糕及冰凍甜點樣本，測試結果顯示「阿波羅」薄荷朱古力總含菌量為每克含58,000個細菌，以及1款非預先包裝雪糕樣本「KFC」特選牛乳朱古力曲奇新地的大腸菌群含量為每克含280個大腸菌群，分別超過不得超過50,000個細菌及100個大腸菌群標準。
除了菌量外，麥當勞和Sweets House CHA CHA的樣本亦檢出不可添加於以乳類及脂肪為主的甜品的防腐劑山梨酸。山梨酸屬低毒性，由於該2款樣本有加入其他配料，如朱古力漿、糯米丸子、紅豆蓉等而製成，因而未能確定山梨酸的來源，消委會已將相關資料轉交予食安中心跟進。
此外，消委會亦發現六成半樣本屬「高糖」食物、一款屬「高脂」食物，而全部樣本均含可以增加血液中「壞膽固醇」含量的飽和脂肪。消委會提醒，儘管雪糕美味可口難以抗拒，消費者仍須注意這類食品的糖和脂肪含量，切忌過量食用，以免引致肥胖，繼而增加患上糖尿病、心臓病等慢性疾病的風險。
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