近年鼓吹早餐吃香蕉可減磅的方法大受歡迎。資料圖片
香蕉一直被視為高熱量的生果，但香蕉瘦身法近期大受女士們追捧，此法瘦身的原理是以一、兩隻香蕉配一杯溫水作早餐，有指可抑制胃口，香蕉豐富的酵素更可促進新陳代謝，加快消脂及分解糖份。
日本有營養學專家質疑香蕉減肥功效被誇大，若未能控制食量，單是一隻香蕉已有近90 卡路里，相等於一個小飯糰，體重不減反加。
熱量高無助減胃口
日本群馬大學的營養學專家指，近年流行的香蕉瘦身法其實有不少陷阱，例如一隻約100 克的香蕉，熱量就高達90 卡路里，即等於一個小飯糰或半碗飯，熱量不能小覷；至於不少支持者認為香蕉含有豐富的胺基酸，有助抑制食慾，早餐吃了香蕉便不會肚餓的說法更屬謬誤，因為胺基酸並沒有減少胃口的功效；而香蕉的酵素也無助於消脂或提升新陳代謝。
雖然香蕉本身不具備減肥功效，但日本的專家則認為香蕉的熱量高，早餐進食兩隻香蕉通常會有飽腹的感覺，但攝取的卡路里及脂肪量或會較進食一般早餐健康，也比吃熱量過低的減肥餐飽肚，加上香蕉的纖維含量豐富，有助促進排便，減少毒素在腸臟積聚。
由於香蕉的纖維量與生菜及薯仔相若，故要控制體重人士應不時轉轉口味，進食其他蔬果吸收不同營養。研究人員又指，要成功減磅，應控制午餐及晚餐的份量及選擇清淡菜式，切勿誤會早餐吃了香蕉可加強消脂，其餘兩餐就可以大吃大喝。
