以為藝術品只可以藏身展館？以為要限時限刻才可欣賞藝術品？以為大師傑作高不可攀？當走進開幕不久的「城市藝坊」後，便會發現答案出人意表。皆因這個「藝術館」是廿四小時、全天候開放的，而多位中外頂尖藝術家的傑作可任睇任坐，伸手可及，更與四周環境融為一體，不知不覺已走進藝術中。
撰文：楊淑英 攝影：郭凱敏
模特兒：Jerry 、Karrie （International Chile ）、Bryan （Star Fantasy ）
近距離看傑作
位於沙田的城市藝坊，毗連大型商場及大會堂，在消閒娛樂以外，增添不少藝術氣息。大家只要走進廣場，便可展開這次文化藝術之旅，藝坊佔地十九萬平方呎，展出十九件中外頂尖藝術家的立體創作，遍布廣場每個角落，幾乎每走幾步就見到展品，大可駐足慢慢欣賞。
這次美化公共空間，讓市民可以隨意隨心接觸藝術、欣賞展品，打破時間、地域的限制，感覺跟外國相似。城市藝坊項目總策展人及建築設計師何周禮（Barrie ）曾到訪不同國家，最欣賞彼邦將藝術融入生活，街道、公園等地均見展品，氣氛濃厚，希望香港也能倣效，就是這個想法，促成官、商、民合作，用上短短的一年零八個月，令構思成真。
融合四周環境
能夠將國際級名師如Zaha Hadid 、Nina Jobs 及Vivienne Tam 的作品帶到大家面前，Barrie 說：「整個過程尚算順利，這個Project 除了希望讓大家多接觸藝術，亦希望展品跟環境互融，所以要求藝術家在設計時考慮環境因素。」
有了這個設定，大家不難發現Nina Jobs 粉飾了接連商場及大會堂的行人天橋，還加上幾把小風車，當風吹過時分外生動，又如Barrie 的紅盒子，連同附近的林木，令人有如置身中式庭園中，還有Dennis Oppenheim 的巨型戒指正好放在婚姻註冊處旁，非常貼題，突破過往藝術品與展場互不相干的局面。此外，Zaha Hadid 及Barrie 的作品更可讓大家坐下來休息，乘涼遮蔭，做到藝術品與遊人關係互動，難怪藝坊「面世」日子雖短，已成為大受歡迎的新文化地標。
Zaha Hadid 《旋Wirl 》
這位建築界的女大師，2004年榮獲有「建築界諾貝爾獎」之稱的Pritzer Prize ，年頭來港展出的Chanel Mobile Art 的場館，亦出自她手筆。《旋Wirl 》以玻璃纖維製造，無縫且充滿流線美，隆起的部分可讓人坐下休息，而向上伸展的曲線則可遮蔭，是與環境、遊人互動的最佳例證。
飽嘗野生三文魚
一次過欣賞多位藝術家的作品，藝術養分自是豐富，也是時候滿足口腹之欲。鄰近的新城市廣場食肆雲集，選擇多得眼花繚亂，其中
板將於十月六日至十二月推出多款野生三文魚新菜式，勢令嗜吃三文魚的朋友為之瘋狂。
餐廳精選當造的阿拉斯加野生三文魚入饌，只因其肉質結實爽滑，魚味香濃，適合多種烹調方法，如刺身、卷物、沙律、鐵板、佐酒串燒、鍋物及爐端燒等，若配上清酒同食，特別是餐廳推介的李白清酒，入口和順，略帶花香味道，肯定是至高享受。
查詢：26871338
《旋Wirl 》
MimmoPaladino 《峰Zenith 》從商場走出來，已看到這件由意大利雕塑大師所造的巨型展品，壯觀宏偉，還以呈7字的特製展台承托，美觀實用俱備。據知這系列的馬形雕塑全球只有三件，馬背上的星形代表平等、自由及博愛等。
WOKmedia 《夜值Night Watch 》這英國設計團隊找來了二百個水晶球，以仿照鼻煙壺的內繪技術，畫出不同動物的眼睛圖案，觀賞時會有種「to see and to be seen」的壓迫感，另配合發光二極管，入夜後會在水裹發光。
.劉小康《幻彩神駒 Miracle Horse 》本地著名設計師，他有感賽馬與香港息息相關，特以香港一匹冠軍馬為題，外形非常龐大，還布滿中國味的圖案，從正面、側面看的馬匹，背後卻像是巨型椅子，貫徹他以「椅子」為創作標記的風格。
DennisOppenheim 《盟Engagement 》美國藝術大師的指環作品被放在婚姻註冊處旁，巧妙地融入環境，另戒子上的鑽石被玻璃屋取代，別具創意。大家還可從戒指中走過，留下甜蜜回憶。
以深木色為主調的
板，很有日本居酒屋的風味，正好讓一家人開懷大嚼，感覺愜意。
海鹽三文魚頭燒 $72三文魚頭巨型又多肉，以日本沖繩海鹽燒香，鹹淡度適中，不妨蘸點酸汁同食，佐酒之選。
三文魚柚子沙律 $58日本紅肉西柚甜中帶甘，跟薄薄的三文魚肉味道相襯，入口清新，是道出色的前菜。
三文魚頭鍋 $72三文魚頭先炸後煮，略脆但不油膩，還加入大量配料烹調，如津白、冬菇、甘筍及芋絲等，吸收鮮甜魚味，伴飯吃一流。
香芒芝士焗三文魚 $78將肥美的魚腩部分煎至六成熟，再跟切粒
果、Mozzarella 芝士一同烤焗，拌勻吃味道清甜，還嘗到一絲絲的煙韌芝士，是這Promotion 少有的西式佳餚。
