BBC 報導London Eye 的建築師Marks Barfield 於Kew Gardens 興建了一道樹頂散步道，旋即吸引倫敦人扶老攜幼去參觀。
曾蔭權時常將超英趕美掛唇邊，說到西九龍那片四十公頃的土地，財政司司長曾俊華又說我們的西九將成為倫敦的西區，是文化藝術匯聚的區域。
知己知彼，倫敦最潮的文化藝術區域，十年前的確是西區的Chelsea 。地球是會運轉的，今日世界的目光都放在東區的Brick Lane ，看倫敦怎樣不動一磚一牆將一個本來烏煙瘴氣，印巴新移民聚居的區域，轉化為一個藝術集中地，成為型人的熱門蒲點。
既要經濟繁榮，也要精神進步。
站上Kew Gardens 最新興建的樹頂散步徑，鳥瞰倫敦場場好戲，自然明白世界競爭力排行榜全球第二，倫敦並非浪得虛名。
Brick Lane 到處都是破舊的廠廈，牆身貼幅壁畫，途人都駐足觀賞。
不是什麼都推倒重來，才會有個美好前景的。倫敦的Brick Lane 正好向世界示範了這一點。自八十年代印度、巴基斯坦與孟加拉籍新移民，都愛聚居在倫敦以東的Brick Lane ，這一帶一向跟謀殺案與搶劫畫上等號，遊人止步。到今日說我去Brick Lane 看展覽，是一件很潮的事。這一帶沒動一磚一瓦，破落的舊廈依舊，卻被吹捧成最潮的區域。
滿街都是衣著新潮的攝影系或美術系學生，是因為近十年地產商看中這一帶的潛力，大量收購已荒廢棄置的廠廈，將已廢棄的TheOld Truman Brewery 啤酒廠，以廉價出租予藝術團體，讓他們在裡面搞展覽吸引年輕一族，為破落又蒼老的區域塗上一道藝術的花邊。○三年一本以此區作書名的暢銷小說《Brick Lane 》，作者寫自己十八歲跟隨丈夫從孟加拉移民倫敦，像一眾新移民在Brick Lane 一個斗室中掙扎求存的憂傷故事，令倫敦人對此區域更感好奇。
一年一度的Free Range 展覽，是全國美術學系畢業生的大事，六十個展館都有不同的展覽。
Central St.Martins 的學生Sarah 衣著性感，向我們講解她的作品。
舊區藏寶
每年五月至七月，發展商又將六十個展覽場地免費租予各大院校藝術系辦畢業展，這個已經辦了七屆的Free Range 展覽在藝術展享負盛名。展覽連續八星期，由來自四十五間藝術學院的三千多名學生參展，每年會吸引到十五萬參觀者，不少遊客專程來看展覽，廣告業界專程來揀蟀，每年夏季都令Brick Lane 熱鬧如節慶。
展覽是免費的，學生們一見遊人悄悄駐足他們的作品前，都會熱誠地向遊人講解他的作品，因為他們永遠不知道這個是來白撞的，還是某某大廣告公司的高層，見有人欣賞都會不厭其煩的攀談。參加展覽的畢業生，來自全國院校包括大名鼎鼎如Central St.Martins ，也有名不見經傳的，因此展覽的水準也甚參差。
有個學生向我逐一解說他的作品意念，要經過幾多實驗以後才發明得出一把隨時可獨行，又隨時可與群眾連結成一體的傘子，也就是一個人最理想的生存哲學，我不禁心生佩服。穿得甚性感的Sarah 假設自己替Marmite 麵包醬設計海報，海報不過用木顏色畫了一支Marmite ，下面配了一段文字「When I asked my boyfriend whohe loved more ,me or Marmite.I couldn't believe it,when he had tothink about it.」，不過小情小趣，看罷不禁會心微笑，難怪同學都說她是高才生，剛剛才有個廣告公司的老闆約她去面試。
棄置的舊車，也變成裝置。
走上樹頂散步道前，有個可愛的裝置，向小孩講解一棵樹的不同部分，都住喺各類型的昆蟲與生物。
Brick Lane 是印巴人士聚居的地方，因此有很多咖喱餐廳，也有咖喱街的稱號。
有一幅海報上面有一架維珍航空的飛機，紅色的標誌換上綠色，找創作人問個究竟，同學說：「在今日環保意識盛行，標誌由紅色改為綠色更配合。」吓！真的如此簡單，失望！可直接與創作人交流是一大樂趣，同學們為求令人留下深刻印象都扭盡六壬設計出精采的名片讓觀眾任取，我貪心地拿了大疊心頭好，回家用畫架一鑲，就成了一幅很有觀賞價值的掛畫。Free Range 令Brick Lane 聲名大噪，商人亦紛紛進駐此區，在這一帶開設年輕人愛光顧的商店，商鋪租金升價十倍。發展商非但沒將Brick Lane 的老建築拆掉，反而一一保留完好，由棄置倉庫改裝而成的酒吧、飾物店、二手店、畫廊，不但沒被嫌棄，光顧的人都認為原來的滄桑為這一帶平添了幾分型味。誰說新一定是好，老，才有韻味。
金融中心並不是一味向錢看，倫敦人也喺重生活質素。假日，市中心的購物區都是遊客，倫敦人都往公園裡躲，最熱鬧的是地下鐵前往郊區的線路。興建London eye 的建築師Marks Barfield ，於全球最大的植物公園Kew Gardens 興建了一條高十八米，長二百米的散步道，對倫敦人來說是一件大事，新聞每天播放興建進度，開放後又訪問遊覽人士的用後感。
離開倫敦市中心不過三十分鐘車程，來到Kew Gardens 的所在地，已經是一派悠閒的景象。
倫敦人的理想週末就是這樣的。
漫步樹頂
由倫敦市中心不過三十分鐘的車程，一踏出Kew Gardens 所在地，一派優游的景象。英國人愛在家門前園種滿七彩斑斕的花卉，四周的街道都被樹木圍繞，生意盎然，公園本身於二○○三年已被列入聯合國世界自然歷史文化遺產。自一七五九年由喬治三世創建的公園，有三百英畝，本屬王家植物園，一八四○年才脫離王室，納入國家管理對外開放，園內擁有四萬多種植物，要仔細看一天也逛不完。
今年夏天公園的焦點是五月才建成的樹頂散步道。一進園內遊人扶老攜幼都是朝同一個方向走，老實說樹頂散步道談不上壯觀，高不過十八米僅高過叢林少許，長不過二百米，一直走十分鐘便走完，粗糙的鋼纜設計更談不上美觀，但看過電視節目訪問公園負責人，說興建這條散步道的目的，是要向世界展示一棵樹對於大自然、對於氣候是何等重要。我像其他遊人一樣用心的去走每一步。站在地上的確難以理解許多動物、昆蟲是賴樹而生，斬一棵樹，等於毀掉許多生物的家。建樹頂散步道就是帶遊人從另一個角度了解世界。
Kew Gardens 的江湖地位，不只為遊人提供花團錦簇的畫面，也肩負重要的教育工作，每年有超過85,000個學生來到KewGardens 作戶外學習，為家庭提供了一個親子活動的流動教室。看喺一對父母抱喺五歲的女兒欣賞在樹梢上唱歌的雀鳥時說，我們都有一個家，雀鳥的家就是樹木，「We really have to care for tree.」興建這散步道的精神，應該就是這樣吧！
有機酒吧提供的不是什麼珍饈百味，但全都是有良心的食品。
Mrs Kings Pies 是市場內的名店，品牌自1852年起創立，刻下倫敦人講求健康，肉批已沒當年受歡迎。
食得安心
倫敦人關心周遭環境，也開始關心自己的健康，去逛有名人廚房之稱的BoroughMarket 週末食品市場，看到最多的是less fat 、less salt 、no M.S.G.的字樣，所有名廚都愛在這裡購買食材，因為市場內有好多間被選為倫敦最好的店，客人都愛一檔檔的吃，直至填飽肚子。從前最多人排隊的Mrs Kings 肉批專門店，今日門庭冷清；有最好味麵包店之稱的Flour Power City Bakery 要賣少糖五穀包才保得住人潮。
食肆一樣，現時倫敦最流行的餐廳，不再是什麼米芝蓮幾多星餐廳，而是有機酒吧，Organic gastro pub 即由英式酒吧轉型的有機餐廳，我們到被喻為全倫敦最好的有機酒吧Duke of Cambridge ，要幾星期前訂座。食物不單全部有機種植，連傢俬都是循環再用的二手貨，一切都要儘量減少對環境構成傷害，才能向有機餐廳組織申請成為轄下會員，掛上有機酒吧這招牌。
細緻如餐廳的食材都是向最就近餐廳的商店入貨，減少因運輸而排放二氧化碳。殺動物所採取的方法必須是動物受最少痛楚的。我要了檸檬煮鱸魚，可能牠死得舒暢，味道也特別清新可口。看喺一室型男潮女在星空下品嘗最簡單的美味，證明自私已不合時宜，愛自己也愛環境，才叫潮。
酒店大堂橫放一座人像雕塑，配以燈光效果，整個大堂像一個展覽廳。
有用資料
航班：維珍航空將於今年起增加來回香港至倫敦航班班次。由十月廿八日起，第二班倫敦往香港編號VS238航班會在每週二、週四及週六飛行，航班於下午4時從倫敦希斯路起飛，翌日中午12時30分抵達香港。十二月四日起則擴展至每天運行。另一班香港往倫敦編號VS239航班從十月廿九日起會在每週三、週五及週日飛行，航班於下午2時15分從香港起飛，同日當地時間晚上7時20分抵達倫敦希斯路。然後十二月五日起擴展至每天航行。
八月份票價：經濟客位約$6,400Upper Class 每位約$48,000
旅遊資料：有關旅遊英國的資訊或購買地圖、書籍、景點門票，可瀏覽英國旅遊局的官方網站
http://www.visitbritain.hk
名廚街市Borough Market
前往方法：乘地下鐵London Bridge 站出步行五分鐘
網址：
http://www.boroughmarket.org.uk
有機酒吧Duke of Cambridge
地址：228Battersea Bridge Road,Battersea,London
電話：020-72235662
網址：
http://www.thedukeofcambridge.com
畢業展覽Free Range
地址：The Old Truman Brewery,91-95Brick Lane
網址：
http://www.free-range.org.uk
酒店
Cumberland
當我站在Cumberland 酒店大堂時便想，藝術應該是這樣融入生活的，這間酒店既沒標榜自己是什麼藝術酒店，而是一間座落商業區中心，擁有千多個客房的連鎖酒店，但到處都見來自世界各地的藝術作品，活像一間畫廊。酒店大堂隨便一放就是英國雕塑家Sean Henry 的《Man With Potential Selves 》，三個人像雕塑，一個行走中，一個呆立，一個橫仰半空，每次坐在大堂時就看到雕像配合來來往往的人們，真人與雕塑營造千變萬化的人間風景，此之為生活藝術，正好配合英國人對藝術的闡釋。
地址：Great Cumberland Place
房價：雙人房每晚約$3,300港幣
網址：
http://www.guoman.com
鳴謝：維珍航空、英國旅遊局、Cumberland
坐一次商務艙
大部分航班的商務艙客位都可平躺如睡床時，究竟狹小的航班上還可耍什麼花樣。航空公司的老闆叫Richard Branson ，太空旅行團也搞得出商務艙有酒吧、遊戲區，如同去了俱樂部一樣，一點也不出奇。在倫敦希斯路機場的貴賓室更精采，已多次贏得獎項，包括英國旅遊獎項的最佳航空公司候機室、FX 設計獎項的最佳休閒或娛樂地點等。這個耗資1.5億港元興建，佔地2,500平方米，不單只有桌球室、餐廳、播影室、六個蒸汽浴室、水力按摩池，甚至St Tropez 曬燈艙，還有個小型的spa 及髮型屋。只要騰出上機前半小時便可來個肩膊按摩、剪一個新髮型、足浴連按摩、面部護理或者手部按摩連修甲。由倫敦直飛香港的航班，都是倫敦夜晚起飛；早上已退回酒店房間，在街上溜達一整天，踏上機艙前一刻，需要的正是這些。
詳情請前往維珍航空網頁瀏覽：
http://www.virginatlantic.com.hk
