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熱情果又稱百香果或雞蛋果，學名西番蓮,英文名為passion fruit，「passion」意為「熱情、戀情」，因此熱情果又被稱為「愛情果」、「情人果」。熱情果營養豐富，有「果汁之王」的美稱。該品種是新近從國外引進的珍稀高級名貴水果，屬多年生熱帶藤本植物，它葉形 ...

熱情果小姐最早被發現的功用是她對腦神經的好處：在她最早的故鄉---南美洲，就被印第安人認為是最好的鎮定劑。在被傳到歐洲後也被用於治療失眠和焦慮，而且她是天然水果，不會有安眠藥或鎮靜劑令肝腎受損、頭暈、頭痛、記憶力衰退等副作用。 現代醫學認為， ...

潮濕的春天為敏感症病發高峯期，美國有營養專家在健康網站撰文建議數種健康食物，可舒緩各種敏感症狀，患者不妨試試。其中熱情果含有益的生物類黃酮，屬天然抗氧化物，有助調節免疫力，減少身體釋放組織胺，避免誘發過敏反應。另外，常見於三文魚、秋刀魚等魚類，以 ...

紐約直擊心無旁騖，一心主理咱家品牌的Matthew Williamson ，09春夏繼續強攻色彩圖案，借這兩大元素締造出各式彩裝，有民族色彩的、有八十年代disco 風情，也有緊緊扣出印度風味的brocade 金裝，由出道至今，Matthew Williamson 的當道色相，仍然是他不變的金科玉律 ...

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【明報專訊】■撻皮粉糰材料及製作 淡牛油150g 低筋粉250g 杏仁粉31g 糖粉94g 鹽2.5g 全蛋55g (註：因篇幅所限，有關搓撻皮粉糰的步驟，可參考2008年1月16日本版示範黃梅撻的酥皮製作步驟。) 網址： ■撻餡材料﹕(圖A) 香蕉1隻(切厚片) 淡牛油15 ...