美食博覽尊貴美食區其實亦有價格相宜的食品,包括35元的黑松露醬熱溶芝士魚蛋、15元一支新西蘭無添加啤酒、以及30元試食西班牙熏牛肉等。有展商更推出限量優惠,每日首20名顧客,可以一元購買原價約150元的黑松露醬。
發光燈膽飲品今年推出黑加侖子梳打(右二)售60元,燈膽糖果賣80元。
黑松露配芝士魚蛋
美食博覽門票為25元,包括尊貴美食區的套票則為40元。第4年參展的Biorganic Ltd,去年的發光燈膽果汁共賣出500杯,今年再接再厲,推出有機黑加侖子汁梳打及檸檬薑水發光飲品,每杯60元。負責人表示,今年樓股皆升,認為港人願意消費,預計今年能賣出1,000杯。
義生洋行今年則以黑松露熱溶芝士配搭港式魚蛋,每份售35元,包括兩粒大魚蛋及一茶匙黑松露醬,每日首20名顧客更可以1元優惠,購買原價約150元的黑松露醬。該公司採購及市場經理林家鉦指,黑松露一向配搭較高級食材,今次破格配上本地傳統小食,以大魚蛋加上黑松露醬及特式醬料,揚言味道非常相夾,「一定意想不到」,有信心大受歡迎。
專營西班牙美食的DIVERXU則帶來西班牙熏牛肉,選用脂肪均勻的牛後臀肉,以橡木煙熏烤熟,試食價30元。首年參展即選址尊貴美食區的蘭氏集團,就以15元一支新西蘭啤酒,期望在一眾美酒中殺出重圍,啤酒以無添加劑及防腐劑為賣點,使用新西蘭水源製造。
記者伍雅謙
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