盆菜雖然是圍村人的傳統食物，但是越來越多人在新年時與親朋好友一同品嚐。
今時今日，想吃盆菜毋須再大費周章走入新界，不少連鎖品牌都推出外賣盆菜，價錢由六百至一千不等，大小份量各有不同。這次記者選了美心MX、大家樂、大快活三大連鎖品牌的鮑魚盆菜，分別在包裝、份量、價錢、味道各方面作比併。
美心MX（鮑魚福聚盆菜）
價錢：$885（平均每位$150）
份量：六位
材料：
海鮮：鮑魚、原粒瑤柱、蠔豉、豉油皇蝦、炸魚蛋
肉類：南乳豬手、鹽香雞、燒鴨、紅燒豬脷、燜鴨掌、豬肉丸
蔬菜：花菇、西蘭花、旺菜、燜蘿蔔、炸芋頭、枝竹跟蒜子
重量：8.5磅
鮑魚大小：2吋（六隻）
包裝：兩個膠盒將燒味跟大蝦分開，盆菜放在紙盒入面，用保鮮紙包住。
取貨方法：自取或消費滿二千元能享有一次送貨服務
整體評價：味道不俗，但人均價錢是三間中最高，食物種類不算多。
供應日期：即日起至2月10日（需於三日前下午三點前預訂）
大家樂（鮑魚瑤柱福袋盆菜）
價錢：$978（平均每位$82）
份量：十至十二位
材料：
海鮮：蠔皇扣鮑魚、原粒瑤柱、茄汁中蝦、蠔豉、沙嗲魷魚、炸魚蛋
肉類：黃金福袋、花菇、玫瑰豉油雞、燒鴨、南乳燜腩仔、沙嗲豬皮
蔬菜：南乳燜蓮藕、蠔菇、鴨掌、栗子、枝竹、芋頭、蘿蔔及西蘭花
重量：接近10磅
包裝：分兩盒載起，雖則有保鮮紙及膠盒包住，但仍有漏汁問題。
鮑魚大小：2吋半（10隻）
取貨方法：自取或消費滿二千元能享有一次送貨服務
整體評價：雖表示是十至十二人份量，但是鮑魚、瑤柱、茄汁蝦等名貴食材只有十人份。味道是三間當中最好，盆菜排列整齊，賣相吸引。
供應日期：即日起至2月11日（需於五日前預訂）
大快活（鮑魚聚寶盆）
價錢：$699（平均每位$58）
份量：十二位
材料：
海鮮：蠔皇燜鮑魚、沙茶魷魚、炸魚蛋
肉類：紅燒元蹄、南乳燜腩仔、貴妃雞、明爐燒鴨、蜜汁叉燒、沙茶豬皮、
蔬菜：蓮藕、芋頭、蘿蔔、冬菇、椰菜及西蘭花
重量：接近10磅
包裝：以紙盒固定用保鮮紙跟膠盒包住的盆菜，兩個盛有南乳汁的膠碗。
鮑魚大小：1.5吋（12隻）
取貨方法：自取或消費滿二千元能享有一次送貨服務
整體評價：是唯一一間能夠選擇六人或十二人份量的鮑魚盆菜，自由度大，價錢是三間當中最便宜；但鮑魚薄身，無口感，其他食材味道亦相對另外兩間普通，令人失望。
供應日期：即日起至2月12日（需於三日前預訂）
記者：李泳烔
攝影：許先煜
2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。
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以重量計算的話，大快活跟大家樂都不相伯仲。
大快活雖然價錢最便宜，份量亦十足，但是鮑魚薄如紙，像蘑菇片一樣。
from:
http://hk.apple.nextmedia ... 170121/19903892
