減磅艱難，減磅後要維持磅數不反彈更難。德國有研究發現，成功減磅的男女每日飲咖啡，有助維持體重，日飲兩至四杯，效果更佳。負責研究的專家指出，咖啡因有助燃燒多餘脂肪，相信其他含咖啡因的飲品亦有相類效果。
研究指飲咖啡有助維持體重。
每日兩至四杯效果更佳
近年有不少研究指出咖啡有助對抗肝病、二型糖尿病，甚至可令人更長壽。德國漢諾威醫學院發現，咖啡原來是減肥人士「嗯物」。研究人員找來四百九十四名男女，記錄他們在減肥期間及減肥後的飲食習慣。結果發現，每日平均飲兩至四杯咖啡的受訪者，減磅成效更佳，成功維持磅數不升的人較多。經常飲咖啡的受訪者，體重指數（BMI）較從來不飲咖啡的人低。研究結果刊於歐洲的營養學期刊。
專家指出，過往有多項研究指出咖啡因可令熱量燃燒速度增加百分之五，相信每日飲兩至四杯咖啡，配合恆常運動，有助磅數保持理想水平。
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