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[醫療保健] 食柿過量傷胃

內地有一名老翁連續10天將柿「當飯吃」,其後不適送院發現有胃結石、腸梗阻、胃潰瘍及消化道出血。醫生提醒,柿含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、磷、鈣、鐵、柿膠酚和膠質等,因飯前胃酸過多,若飯前吃柿,就會凝結成不能溶解的硬塊,即胃結石。

醫生說,柿亦不能跟牛奶、蟹、豆漿、蝦等一起吃,因為含高蛋白的東西結合柿,很易凝固成塊,生成結石。
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