都市人無可避免要選擇夜跑，需注意飲食調節及水份補充，否則可影響睡眠質素。註冊營養師鍾素珊表示，夜跑者大多屬消脂式慢跑，以減肥或維持健康為目標，一般跑步時間為30至60分鐘，約可消耗300至600千卡熱量，故亦需補充能量。不過，在晚間不同時段跑步，飲食及能量補充方式也有不同。
流失水份致體溫上升
鍾指，在傍晚5至7時跑步，只要中午曾進食正常午餐，跑步前毋須再進食，跑步後則可吃適量低脂食物，如蒸魚或去皮雞肉、蔬菜、白飯及水果。至於晚上9時後才跑步，最好在跑步前3小時進食正常晚餐，若在跑步前兩小時進食，則適宜先吃半份晚餐，餘下半份留待跑步後食用；若時間不足，只能於跑步前一小時進食，則可吃半份三文治，再添加一杯豆漿或果汁略為補充能量，跑步後才享用晚餐。她建議，夜跑後應進食易消化及低脂食品，如粥、意粉或三文治，以免影響睡眠質素。
跑步後人體會流失水份，令體溫升高，夜跑後若未能補充足夠水份，易因體溫上升而難以入睡。鍾建議可於跑步前量度體重，如跑步前體重是100公斤，跑步後重99.5公斤，代表身體流失0.5公斤水份，需補回0.5公升清水，即飲用兩杯水，如此類推。
記者伍雅謙
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