口味人人不同,場內不乏「重口味」之選。有展商從馬來西亞引入「D24」榴槤蓉,並即場製成豆腐花供老饕品嚐;同場又有近來興起的黑蒜,口味雖重但有助身體抗氧化及增強免疫力。
展商馬來西亞商務香港,帶來大馬馳名品種D24榴槤製成的果蓉產品,分為450克及120克樽裝,全部獨立包裝並儲存於低溫環境,最多可保存一年,分別售98元及28元。會場內特別將果蓉及新鮮豆腐花混合,製成獨特的榴槤豆腐花,每碗售15元。攤位亦出售極品貓山王榴槤冰皮月餅券,每盒6件售338元,月底可於指定銷售點提貨。市場總監朱先生表示,月餅以冰皮包裹純貓山王果肉製造,味道特別香濃細滑。
聯記號今年繼續主打黑蒜,選用新鮮大蒜放於木盤內發酵至少一個月,口感香軟之餘,亦有助身體抗氧化及增強免疫力。其中獨子黑蒜會場價一箱18罐售1,400元,多瓣黑蒜則售128元兩罐。
記者佘錦洪
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