[醫療保健] 吃太多寒涼食品，寒傷脾胃或腹痛腹瀉

天氣轉趨炎熱，雪糕及冷藏生果等寒涼食物的食用量會增加，當食物進入身體後，脾提取食物與飲液的精微營養物質，這在中醫理論中稱為水穀精微。然後這些水穀精微會用以化生氣、血及津液，運行全身。可是毫無節制地進食寒涼食品，寒氣也會隨之進入體內。

由於脾胃負責消化食物，所以當脾受寒邪所傷時，會出現一些消化失常的症狀。「寒傷脾胃」常見的表現是舌苔白膩，輕則腹痛、腹瀉，重則噁心、嘔吐。另外，清熱去火的涼茶也屬於寒涼之品，有內熱、上火的人尚可適當地飲用。然涼茶內含有的涼性中藥如菊花、夏枯草、金銀花等，對脾胃虛寒的人來說，頻密地飲用只會更傷脾胃。

《醫宗必讀．腎為先天之本脾為後天之本論》︰「一有此身，必資水谷，谷入於胃，灑陳於六腑而氣至，和調於五臟而血生，而人資以為生者也，故曰後天之本在脾。」意思是指人出生後必賴水谷以資養，水谷經脾胃消化後，吸收其精微，化生氣血，充養全身，以維持生命活動，所以脾是後天之本，從中可以看出脾的重要性。

天氣炎熱，偶爾喝喝冷飲，吃吃凍食，無疑是人生快事，也沒有甚麼問題，但不應過量，避免寒邪隨之而傷害脾胃。另外，也不要過份依賴涼茶清熱去火，以免適得其反，不能清熱之餘更損傷脾胃，引致腹瀉噁心嘔吐。當發現自己有腹瀉、噁心、嘔吐的症狀時切忌胡亂服藥，應及早求醫。