幼兒生長速度快且日常活動量大，但胃容量小，很多時未能於正餐進食足夠的食物供應全日身體所需。因此，不少家長或學前機構都會為幼兒準備茶點，利用小食或飲品以補充熱量、營養和水份。
健康的茶點固然達到補充營養之效，但誤選高油及糖份的食物或會增加熱量吸收，造成肥胖或帶來其他不利健康的影響，如令進食正餐時無食慾，妨礙吸收身體所需的營養素，長遠影響成長及發育。
嗜甜影響睡眠
為幼兒挑選健康的小食，不妨參考以下貼士，以協助他們培養均衡飲食的習慣︰
-份量宜少，佔全日熱量約一成
-正餐之間只進食一次小食，進食時間宜與正餐相隔最少1.5至2小時，以減低蛀牙風險
-食物選擇以穀物類、水果類或奶品類為主，並符合「三低一高」(即低脂肪、低糖、低鹽及高膳食纖維)的健康飲食原則
-奶品類宜選低脂或脫脂，且無添加糖份的類別，2至5歲可選低脂，5歲以上則可選脫脂
-避免含咖啡因和人造甜味劑的食品，以免影響睡眠質素，避免培養幼兒嗜甜的習慣
茶點的食材建議包括米粉、通粉、字母粉、烏冬、麥包、焗薯茸或自製焗薯皮、新鮮水果、無添加糖的果乾、新鮮蔬菜等，若麵包塗醬，應使用不含反式脂肪的植物牛油、花生醬、無添加糖的果醬或牛油果。
健康茶點的建議包括烚蕃薯、果醬豬仔包、粟米牛奶薯茸、香蕉花生醬三文治，健康飲品則有低脂奶、低糖加鈣豆奶、檸檬水或清水。
撰文：衞生署中央健康教育組
隔週三刊出
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