「以前嘴唇一掂到花生即刻腫曬，仲會嘔添！」八歲的Tiffany一歲時因飲用花生雞腳湯後不適，確診有嚴重花生過敏，每逢誤食含花生食物就會呼吸急促，嘴唇出現水泡，需隨身攜帶緊急藥物，生活十分不便，接受新法療程後，現時她每日能食九粒花生，更可開懷大嚼糖及雪糕等「夢寐以求的零食」。
Tiffany（中）可開懷大嚼含花生成分的零食，投入正常生活，飲食毋須處處避忌。（潘思維攝）
Tiffany指，過去與家人用餐，她的餸菜總要特別烹調，「見妹妹食好嘢，自己都想食！」她憶述剛接受治療時，一粒花生也吃不了，更需忍受定期打針和初期敏感發作的痛苦。全靠妹妹的打氣鼓勵，令她成功「捱過」，治療現已進入「持續期」，且十分穩定。Tiffany的父親曾先生亦指，以往外出吃飯均需「（目及）實」食物標籤和材料配搭，現時病情受控制，可謂「一身鬆曬」。
from:
http://orientaldaily.on.c ... /00176_081.html
