【專案組報導】近年興起吸食「咖啡煙」，只要將咖啡粉或咖啡豆磨碎，就可放入煙斗內或捲成紙煙吸食。由於材料易買、價格便宜，加上製法簡單，「咖啡煙」潮風不僅風靡外國潮界，近期更直吹本港，令本地潮界對「咖啡煙」趨之若鶩。惟本港專家及醫生警告，咖啡豆內的有機物質經過燃燒後，有機會釋出多環芳香烴（PAHs）致癌物，長期吸食，不排除會引致短暫缺氧，嚴重可令人昏迷。
製作「咖啡煙」的材料簡單、易購，吸引年輕人模仿。（吳啟偉攝）
網站教製作方法
「飲咖啡飲到悶？不如試嚇『咖啡煙』，又有咖啡味，又有煙味，一舉兩得。」近期不少年輕人將吸食「咖啡煙」片段分享到網上平台，引來網民熱烈討論。有網站甚至圖文並茂介紹「咖啡煙」製作方法，教人如何在家中自製。方法有兩種，一是將咖啡粉放入煙斗直接燃點；另一種是將小量菸草捲成紙煙，再放入數粒咖啡豆，最後燃點吸食。
香港專業教育學院（沙田）應用科學系講師周卓峰解釋，咖啡粉或咖啡豆本身不是用作燃燒，咖啡亦可能存在不適合燃燒的雜物，改變處理方法，可能會釋出不知名的致癌物質，吸食存在一定風險。
香港專業教育學院（柴灣）應用科學系食品及營養科學課程主任方麗影說：「食咖啡煙同香菸一樣，喺燃燒過程中，會釋出一氧或二氧化碳，如果吸食太多，可致短暫缺氧，令人昏迷。」
呼吸系統專科醫生陳嘉榮則提醒，患有呼吸系統疾病的人士不應亂試「咖啡煙」，「吸入經燃燒釋放出嚟嘅煙會影響氣管，增加分泌，引致發炎，尤其本身患有哮喘、氣管炎嘅人，就更加唔應該去試，避免令病情惡化。」
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