曼谷新商場Central Embassy，籌備七年，今年五月初才正式開幕，城中明星名媛、駐曼谷領事，個個盛裝出席開幕禮，有份被邀請行銀地毯入場，先叫身份象徵！點知撞正政變，花邊新聞都被紅黃衫軍流血衝突掩蓋，旅遊警示一出，港人遊泰熱情迅即冷卻。仲有專欄作家話因為遊客少，曼谷連五星級酒店都要cut budget？事隔三個月，曼谷市面回覆平靜，新商場一個接一個開幕，新場多到可以重新組合一套全新的曼谷自助遊itinerary。係時候重新出發，再次踏足曼谷，就當去一個新地方，何必堅持又去老舊地方吃回昔日滋味？
Central Embassy 5大特色Central Embassy作為Central World旗下的旗艦商場，地址原為英國領事館，叫自己做Embassy，有原因的。主樓樓高37層，地庫至六樓是商場，還有泰國首間Park Hyatt酒店，預計明年開幕。大廈其實未起好，但係八層商場已經ready，八層共約七十萬呎，店舖起碼二百間，地庫至五樓已經有八九成店舖營業，六樓是戲院。無論超市food court、餐廳食肆還是fashion品牌，如非全泰第一間，就係全新旗艦店，總之一定有獨特賣點，夠豪夠浮誇，才可以在Central Embassy佔一席位。
流線設計less is more外圍以銀色鋁片砌成，日間閃爆，地下間間名店有超高落地玻璃，一派豪華格局。內裡則以純淨白色為主，大型噴水池、金色浮雕等土豪設計通通欠奉，走高雅格調。冇菱角的流線型，配合每層底燈，設計師解釋︰「人流就是場內的活動風景。」
國際名牌獨家引入近三成店舖是泰國首家店，名牌如Tom Ford、MMM、Isabel Marant、Christian Louboutin、Repetto、Pretty Ballerinas，男裝女裝全部涉獵，就連餐飲都要獨家，例如紐約過江龍甜品吧ChikaLicious、法國餅店Paul。
紐約甜品吧ChikaLicious
街邊小食都矜貴過人沒有港人掃貨的Big C，地庫超市Eathai似高檔超市Great，常見大路品牌，冇乜。力撐本土出品，100%賣泰貨，主打是泰王點名資助的Royal Project高質素農產品，以及由細農場嚴選的My Choice，綜合泰南泰北各區的農產品和小吃，買手信一流。Food court也有十幾檔街頭小吃，串燒、豬手、雞飯等都有，地方超乾淨，仲有侍應幫你捧餐，價錢雖然比街邊貴約五成，唔使踎街邊食到大汗疊細汗，當係冷氣費都抵啦。
Something Boudoir
旗艦店最集中就算各大名牌早已進駐曼谷，新場裡的店，都要鬥大！國際品牌Chanel、Gucci、Hermes、Miu Miu、Prada、Versace等等，抑或本土名牌Something Boudoir，全部是最大旗艦店，部分更佔兩層，通通我最大！
兩個BTS站天橋直駁BTS Ploenchit站出口天橋直達，步行不用一分鐘。而Central Chidlom亦新建天橋連接Central Embassy，可以由Chidlom站通過商場到達，減少停留在室外。
CENTRAL EMBASSY地址：1031 Ploenchit Road,Pathumwan,Bangkok電話：+66（0）2 119 7777營業時間：10am-10pm交通：BTS Pleonchit站網址：
http://www.centralembassy.com
注目新店老實講，如果要行名店，去Elements、置地就得。出發去曼谷玩幾日，Central Embassy點解值得一逛，兼且值得幫襯？因為仲有啲獨家鋪，預半日去食嘢逛嚇，唔使次次行Siam，總算有新行程有新意。
方便遊客
老實講，我對場內名店冇興趣，但餐廳選擇不少，仲有港人熱愛的建興酒家，以及SUPERICH找換店。那天我們在機場換錢1港元兌3.7泰銖，在SUPERICH反而兌4.1，足足高一成。BTS站行兩步就到，location咁方便，以後要吃咖喱蟹或想兌錢，第一時間諗起Central Embassy。
泰國通胡慧沖第一時間去試，讚師傅手勢非常好。
$275紳士理髮Truefitt& Hill，於1805年在倫敦開業，是健力士紀錄全世界最老理髮店，更是英國皇室的理髮師。首次進駐泰國，貫徹英式優雅格調，裝潢、服務全部跟足倫敦，單單一張理髮用皮椅已經要五萬港幣，但係男士們剪個髮只係千一泰銖（$275），仲要係剪到C朗style！老闆解釋︰「我們想帶高檔髮型店來泰國，價錢平，想更多人試到。」首席barber Mr Chadi曾於新加坡分店工作，他爸爸亦是髮型師，超過十年經驗，手勢純熟。店內還有VIP房，可以邊飲單一純麥威士忌邊剪髮，額外$125，抵玩！招牌30分鐘傳統Hot towel wet shave，熱敷剃鬚，一千泰銖（$250）！胡慧沖Roger試過之後都讚︰「好舒服，完全唔覺得把剃刀刮落塊面。」
Truefitt& Hill裝潢講究，很有歐洲貴族感覺。
Truefitt& Hill位置︰4樓電話︰+66(0)2 160 5755網址︰
http://www.facebook.com/truefittandhillbkk
平食法國菜曼谷有名的Water Library，一向走fine dining高檔定位，Central Embassy大老闆都係熟客仔，更邀請他們入場開舖。在豪華商場新店反而氣氛casual，法籍經理說︰「大家不會著禮服shopping，穿短褲行街都可以食餐好的法國菜。」輕鬆brasserie，質素一樣高，龍蝦意粉足料又香辣惹味，連麵包也看得出心機。價錢親民，午餐$135，晚市散叫主菜不過百元左右，我打算下次去曼谷，食少一餐泰菜，再幫襯。
Peach Melba$73甜酒浸過的蜜桃和香草tarragon espuma，甜蜜清香。
時裝精焦點八千多呎的Siwilai，簡單比喻，就是泰國版連卡佛，蒐羅的品牌超過50個，包括英國設計師Simone Rocha、法牌Maison Kitsune、Isaac Reina等，而且更會推出crossover限定貨品，例如Head Porter x Siwilai、Maison Kitsune x Siwilai，獨家兼限量，加上店舖集時裝、精品、美容專櫃、cafe於一身，值得一逛。
Siwilai位置：5樓電話︰+66(0)2 160 5809-12網址：
http://www.facebook.com/siwilaistore
唯一豪華Spa全場得一間Spa，泰國名店Divana，全新分店Dii Wellness，唔只一般spa咁簡單。環境夠煞，走廊開始已經很impressive，室內全黑，天花卻吊滿水晶，加上漸變燈光，慢慢由藍變綠，水晶反射似星星，幾浪漫！Gimmick仲未完，新店是spa及wellness二合一，十一名醫生每天輪流駐場，主力抗衰老，除了常見的按摩之類，仲有按摩加美容五小時護理，盛惠五千幾港紙，好豪㗎。
Dii Wellness med spa位置：4樓電話：+66(0)2 160 5850網址：
http://www.dii-divana.com
商場迎戰
英法名牌聚集 GrooveCentral World自己打自己，加添新翼Groove，廿萬呎地方主打餐廳和酒吧，共有十多間，除了本土名牌Water Library、Greyhound及泰菜Apinara，最正係一眾英法名店，例如Harrods Cafe、法國甜品Fauchon、Maxim's。Fauchon香港店只賣甜品，曼谷店是餐廳，不只甜品選擇比香港多，粉紅色搶眼新店裡還分為甜品部、精品店、主餐廳及戶外座位幾部分。法國大廚會炮製多款主食，經典的croque monsieur、鴨肝，法式早餐都有，主菜數十港幣有交易。招牌的法式泡芙Eclair有獨家的泰國口味Eclair Ayudhaya，以椰子做果醬，加以香茅等泰國材料炮製，味道清香。巴黎直送的macaron也只賣$11，平一截，吸引力大增。
Fauchon以金銀色和shocking pink作主調，很搶眼。
蟹肉沙律$118蟹肉清甜，配上法國南部的辣椒粉和黑醋，微辣開胃。
Eclair Ayudhaya$44泰國獨有口味，以椰子果醬配香茅、青檸等。
Groove@Central World地址：999/9 Rama 1 Road,Patumwan,Bangkok電話：+66(0)2 635 1111營業時間︰10am-1am交通︰BTS Siam或Chitlom站網址：
http://www.centralworld.co.th/groove/index-en.html
Fauchon地址︰Groove@Central WorldGroove 2樓電話︰+66(0)2 264 5809
另一間必試的是Maxim's，去過巴黎的應該認得這個品牌。始於1893年，1950年代更加是皇室和上流社會的聚腳地，電影《Midnight in Paris》都在店裡取景。不只倫敦、摩洛哥、布魯塞爾等歐洲城市有分店，東京、上海、北京都有，曼谷店是全新概念，走輕鬆路線，餅店加Bistro，另賣自家品牌朱古力。曼谷店雖然不是fine dining，但找來著名法國設計師Jean Marc Gady操刀，他曾為LV、Chanel等名牌設計，新店貫徹法式優雅。大廚是法國廚師，餐牌上約七成菜式跟隨法國總店食譜，糕點用法國麵粉、茶葉是法國名牌等，加上自創的全新蛋糕，例如五重質感的Coco Chanel，質素直逼五星級酒店。
Coco Chanel$53外層的棉花糖，包著雲呢拿蛋糕、熱情果及朱古力brownie。
Salad Nicoise$73餐廳選用歐洲食材之外，亦用泰皇royal project材料，新鮮講究。醬汁由法國大廚自家調配，清新好吃。
Saumon Norvegien$113挪威三文魚煎得外皮香脆，面層有法國麵包糠。
室內設計由名師負責，配合bistro輕鬆氣氛，簡單而優雅。
Maxim's地址︰Groove@Central World 2樓電話︰+66(0)2 646 1477
日本人至愛 Mercury VilleBTS Chit Lom站旁邊的鮮紅小商場Mercury Ville，開業不夠一年，以餐廳為主打，全部都是日韓食肆，例如日本過江龍烏冬店SATO NO UDON、香港成日排長龍的School Food。至於最有特色是Mokuola夏威夷餐廳，一樣是日本過江龍，主打鬆軟厚身的日式pancake，有十多款選擇，主食則有夏威夷Combo，我們幫襯那天，就見到幾家日本人幫襯，媽媽和小朋友齊齊吃pancake。
牛油果吞拿魚combo$80似蔥吞拿魚飯，水準不錯。
Hawaiian$60班戟質感鬆軟，配上大量忌廉和新鮮菠蘿，份量十足。
Mokuola地址︰Mercury Ville3樓電話︰+66(0)2 658 5889Mercury Ville地址：540 Mercury Tower,Ploenchit Road,Lumpini,Pathumwan網址︰
http://www.themercuryville.com/index_en.aspx
Hello Kitty捧紅 Siam Square One唔想一味行名店，另一新開商場Siam Square One更啱後生仔。跟隔籬的高檔商場Siam Paragon完全不同，風格年輕得多，二樓至三樓的小店主力賣日韓潮服，泰國本土品牌唔算多，有部分是由附近街道遷移過來的小店，其他都是國際連鎖品牌，好似Nike、Body Shop及韓國化妝品牌Too Cool For School甚至$10店。商場共有七層，建築設計講求環保，大膽地用中空式設計，靠自然風通風及日光照明，四處種滿植物，只有地下有冷氣，冇得過冷河，中午來行街都幾熱，寧願選擇早上或者傍晚先來較舒服。四至五層是食肆，同樣走日韓風，有齊日式拉麵、迴轉壽司、韓式部隊鍋等，勝在定價平民而且裝修幾靚，最有特色是由泰國雲石品牌開設的Gallery Cafe，同港人最愛的建興海鮮及Let's Relax按摩店。全場重點是泰國首間Hello Kitty Cafe，店子樓高三層，地庫為賣精品的商店及Spa，一樓及二樓則是餐廳，全店以粉紅色宮廷式設計，有大量貓頭及公仔裝飾，包括天花彩繪玻璃、粉紅色的梳化等，充滿夢幻少女feel，肯定吸引唔少Kitty迷專誠朝拜！
Siam Square One以開放式設計，裝潢簡約，營造都市商店街的感覺。
小老闆紫菜開設的爆谷店Tob Corn，有充滿東南亞風味的紫菜青芥辣、沙爹等共八至十款口味。（4樓SS4002號鋪）
Hello Kitty House全店都是粉紅色，連座椅都有蝴蝶結，充滿貴婦feel。
店子以好奇作主旨，每四個月會轉換一次作品，店外亦放有藝術品，可以讓遊人坐下休息。
Cotto Curious是高級雲石品牌Cotto開設的cafe，像一個文藝空間，放滿了探討生活的藝術裝置。（3樓SS3008）
Siam Square One地址：Rama 1 Road,Wangmai,Pathumwan電話：+66（0）2 255 9999營業時間：10:30am-10pm交通︰BTS Siam站4號出口網址︰
http://www.siamsquareone.com
旅遊資料 簽證︰持特區護照或BNO者均可免簽證入境逗留90日。機票︰國泰、泰航、香港航空、air asia等每天均有航班直航曼谷。時差︰比香港慢一小時。貨幣︰泰銖Baht，兌換率約為HK$1=4B（文中價錢以此計算）。酒店推介︰Centara Grand，位於Central World商場上蓋，步行前往Central Embassy只是十多分鐘。
撰文︰黎狄敏、張頌婷 攝影︰陳家維、譚俊軒
