一年容易又中秋，市面各式月餅大賣，令月餅迷眼花撩亂。不過，營養師指出，月餅高脂高糖，傳統雙黃白蓮蓉月熱量一個高達840千卡，等於3.5碗白飯。迷你冰皮月餅熱量也有170至230千卡，食一個差不多等於一碗飯，多吃必肥。要食得健康，建議將月餅計入日常餐單中，如以四分一個月餅代替下午茶，或晚餐減少份量，飯後邊品茗邊食月餅。
記者：嚴敏慧
臨近中秋，各式月餅已應市，傳統及冰皮月餅繼續大熱，但月餅本身含高熱量，令人又愛又恨。養和醫院營養部早前比較了市場上不同品牌月餅，發現傳統月餅最易致肥。
該院營養師周明欣表示，傳統月餅如雙黃蓮蓉月，主要材料為蓮蓉、糖及油，令月餅變成高油高糖食物。雖然較少人會一次過吃一整個月餅，但只吃半個，已將20至22克脂肪，約4茶匙油食落肚，而落肚糖量約30克，相等於6茶匙，整體熱量亦超過400千卡。
冰皮糖份一樣高
體積較小的迷你冰皮月餅，份量只有傳統月餅的三分一，多以豆蓉取代蓮蓉令其減油，加上餡料花款較多，不少加入水果等，一個的熱量約170至230千卡，遠較傳統月餅低。但當細讀營養成份，會發現冰皮月餅的糖份，部份與傳統月餅一樣高，如冰皮綠豆蓉月餅，每百克含27克糖，榴槤冰皮亦有27.9克糖。周明欣指出，不少人食冰皮月餅會吃一整個，一個冰皮月餅的熱量，其實較四分一個傳統月餅高，實有需要調整進食份量。
中秋一年只有一次，月餅確實難以忍口，但考慮到健康，大家還是應該淺嚐。周明欣表示，一般健康正常人，傳統月餅每次以四分一個為進食上限，冰皮月餅則以半個為上限；若正減肥人士，食量建議減半，即傳統月餅每次只可吃八分一個，或四分一個冰皮月餅。每週吃三次也算可接受。
她教路，想要明智吃月餅，可將月餅融入每日餐單中，如以四分一個傳統月餅，代替每日下午茶的200卡小食，若想在飯後品嚐月餅，則應將晚飯熱量攝取減少，例如將紅肉變魚肉，以及吃小半碗飯，並謹記全日飲品必須無糖，加上跑步或游泳半小時，將多攝取的熱量消耗，便能安心食月餅，而不會致肥。
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