材料:低筋麵粉80克，高筋麵粉40克，55%濃度黑朱古力50克，核桃40克，無鹽黃油70克，全蛋液40克，細砂糖45克，小蘇打2克，鹽1克，耐高溫朱古力豆適量
製作步驟：
1）準備好所需原料，如果用的是整顆核桃，可以切成小碎塊
2）把核桃放在烤盤中，烤箱預熱150度，中層烘烤10-15分鐘至飄香
3）黃油軟化加入砂糖和鹽打發至淺黃色
4）分次加入全蛋液，每次加入用攪拌機攪拌均勻
5）朱古力隔熱水融化，保持液態
6）加入到打發的黃油中
7）把朱古力液和打發的黃油翻版均勻
8）低粉+高粉+泡打粉+小蘇打混合篩入朱古力黃油混合物中，先切半在翻拌均勻
9）大致翻拌均勻後放入烤香的碎核桃拌勻
10）用勺子挖一小塊麵糰，放在烤盤中，無需整形
11）烤箱預熱160度，中層25分鐘左右即可。可以點綴碎核桃仁
12）或者點綴耐烘烤朱古力豆。出爐後不要著急移動，待冷卻後，朱古力豆變硬在裝袋儲藏
