咖啡摩卡雪貝
為了省時方便,建議可直接選用一般市售的即溶三合一咖啡粉,不僅不會破壞風味,而且更為方便製作。
材料
市售咖啡粉34公克
朱古力醬30cc
熱水60cc
冰塊1又1/2杯
作法
1 先將咖啡粉用熱水調勻備用。
2 將作法1的咖啡與其它所有材料放入果汁機混合攪打均勻
3 將成品倒入杯中,淋上朱古力醬(份量外)即可。
新鮮美味的秘訣
如果自己家裡有在喝咖啡,就可以用品質較好的咖啡來製作這道飲料,更可以增添味道,會更好喝,而且可以依據自己的喜好,選擇藍山咖啡或是曼特寧咖啡等等。
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果汁機打冰砂、雪貝、思慕奇
家用果汁機也可做排隊冰品，使用果汁機時,掌握轉速很重要,高轉速適合打冰沙、雪貝、思慕奇。
【雪貝】
就是一般大家所知的冰沙,有的地方稱為「爽」,是加入冰塊,打成細沙狀的冰飲,喝起來會有沙沙的口感。
【思慕奇】
是先將蔬菜或水果處理後,放進冰箱冷凍,在利用果汁機,加入果汁打成濃稠狀的冰飲,喝起來是非常滑順。
