1、火龍果的果實和果皮中,花青素含量都很高。花青素具有抗自由基、抗氧化、抗衰老的作用,尤其突出的作用是保護人體免受自由基損傷,抑制腦細胞變性,預防痴呆症,以及其他多種與自由基有關的疾病,是一種強力抗氧化劑,效力比胡蘿蔔素強10倍以上,且能在人體血液中保存活性75小時。
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排泄系統排出體外,從而起解毒的作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。
3、火龍果富含維生素c,與花青素一樣,可以消除氧自由基,具有美白皮膚的作用。
4、火龍果中的水溶性膳食纖維含量豐富,因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。
5、火龍果中鐵元素含量比一般水果要高。鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素,對人體健康有著重要作用。
6、火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
7、火龍果果實和莖的汁,對腫瘤的生長、病毒感染,及免疫反應抑制等病症表現出了積極作用。
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