夜食症（Night-eating Syndrome）不單止是飲食失調，更與睡眠問題有關。美國科學家發現，夜食症是由一個控制飲食與睡眠規律的生理時鐘基因突變引起，實驗顯示被植入相關人類基因的老鼠，一旦出現基因突變，調節功能被關閉，老鼠比正常時間提早很多就需要進食，例如即使晚飯已吃飽，深宵時段也會餓醒，連帶睡眠時間也被打亂。
醫學界估計有1至2%人口受夜食症影響，患者會在深夜醒來，並出現強烈的進食意慾，不吃東西難以再入眠，因攝入額外熱量，或進食過量薯片、雪糕等高脂零食，引致肥胖，患者往往因怪異的飲食習慣而自責，並陷入情緒困擾中。
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