[醫療保健] 女士日飲一杯牛奶，可紓關節問題

常飲牛奶不但有助維持骨骼健康，即使已患上退化性關節炎的女士，每日一杯牛奶對舒緩病情也有幫助。美國一項研究跟進2,148名膝關節炎患者的飲食習慣與病情，患者每年一次接受X光檢查評估退化情況，持續四年。結果發現沒有飲牛奶習慣的女患者，關節退化最嚴重，每周飲用七杯以上牛奶的女患者，退化程度相對最輕微；但男患者是否飲牛奶對病情無明顯影響。

研究又發現每日也吃芝士的女士，關節退化病情會略為加劇，進食乳酪則不會有問題。研究人員建議，每日可飲用一杯脫脂或低脂奶，相信有助保護關節。但研究未能解釋為何牛奶對關節的益處，會出現男女有別的情況。