馬拉松盛事在即，幾十公里漫漫長途，要一口氣跑下來，前期訓練自然少不得。不過，最後一周積極備戰亦相當重要，但絕不是說臨急抱佛腳，加大訓練強度，而是要養精蓄銳、儲足醣原，攝取大量碳水化合物。最後一周，識飲識食，至關重要。
眾所周知，馬拉松選手在比賽前要儲備足夠醣原，每天動輒要攝取五六百克碳水化合物，相當於十幾碗飯。一餐要食4碗白飯，難度似乎比完成42公里賽更高。到底該吃什麽，怎麼吃呢？
馬拉松賽程長，不單考選手耐力，肌肉亦須長時間發力。註冊營養師（澳洲）林思為指出，運動時，身體會將肌肉中的醣原拆解為葡萄糖，繼而分解葡萄糖獲取能量；如果體內醣原「儲備」不足，容易後繼無力。因此，半馬和全馬選手應在賽前3至4日採取醣原負荷法，即提高體內醣原儲備。
前4天多攝碳水化合物
要儲備醣原，方法是根據個人體重，在比賽前3至4天，每日按每公斤體重攝入7至10克的碳水化合物，以一名60公斤重的選手為例，每日需攝入420至600克碳水化合物，同時避免劇烈訓練，防止醣原消耗。
聽起來簡單，做起來卻並不容易。一碗飯大約含50克碳水化合物，420克至600克碳水化合物即等於8至12碗飯。一時之間要選手變身「大胃王」，一餐食3、4碗白飯，似乎有些強人所難。林思為表示，其實除了白飯，還有很多食物都含碳水化合物，包括其他五穀類食品如意粉、麵包等，部分水果及蔬菜如香蕉、粟米、薯仔等亦是不錯選擇，甚至連雪糕、中式糖水等甜品都可以。只要懂得靈活變通兼加餐，醣原負荷法一樣可以食得豐富又多彩，看過她幫大家設計的4日餐單便知一二（見表）。
賽前少吃減磅大錯特錯
林思為強調選手不應忽視補充碳水化合物，「不少半馬或全馬初哥，都會小看所需能量，以為照常飲食就可以，結果導致醣原不足，跑到一半就覺吃力」。而部分人士為「輕身」上陣，特地在最後幾日減少進食，更是大錯特錯。「減磅應在跑前的4至6個月就進行，不是臨急臨忙能做到的，賽前節食反而令醣原不足更易影響表現，得不償失。」
不過，醣原負荷法只能起輔助作用，並非萬能。心臟科專科醫生黃品立提醒大家，參加馬拉松必須訓練充足，「在賽前1年至6個月便應開始練跑，並循序漸進，最理想狀態是賽前三星期，每周練跑長度達到賽程的兩倍。訓練不足貿貿然參賽，容易出事，輕則扭傷、骨折，嚴重甚至可能引發心臟病，導致死亡」。而訓練和比賽過程中，若出現頭暈、心口痛、過度氣促、心跳過激及嚴重不適時，應立即停下來，找醫護人員檢查清楚，並考慮退賽。
