十月,很多啤酒節。可惜坊間太多美女一聽見啤酒就擰頭,怕肥呀!
踏入十一月,輪到香港美酒佳餚巡禮,形象由親民變得高貴,今年更額外加入甜品天地專區,想約唔飲酒的心儀對象
行行西九也大條道理。雖然,真係唔飲酒?
唔好扮嘢啦!挑選以下各有賣點的特別貨色,唔飲,引到你飲!
今年請來多位設計師設計巨型酒樽,於朗豪坊、尖沙咀、灣仔The East等旺區展出,為Wine&Dine造勢。
Torti Hello Kitty Brut Rose$398(攤位B105)
意大利Lombardy出產粉紅汽酒,100%Pinot Nero,帶花香,造型和味道都屬少女酒。
「傳」赤霞珠海洛(牛年)$398(攤位C306)
新產品區推介,澳洲出品,由香港人釀酒師釀製,帶有黑醋栗、紫羅蘭、肉桂等香氣。
Goldstuck Sparkling Dry NV,Austria$380(攤位B101)
以香檳釀製法釀製,酸度平衡,口感細緻,重點是加入了23K黃金,汽酒飄着金箔,超高貴。
巴羅莎金鹿限量版有機玫瑰紅葡萄酒$238(攤位E111)
南澳Barossa100%有機Shiraz葡萄,滲着草莓香,入口果味清新,清爽易飲。
櫻正宗金稀無過濾純米大吟釀$2,380(特價$1,800)(攤位D135)
採用400年傳統技術,自然人手釀製,步驟嚴謹,無過濾保留米香自然原味,每年只生產1000公升。
Sweet Lips–2011 Moscato Rosado$180(攤位S0)
西班牙粉紅汽酒,以Moscatel及Tempranillo葡萄釀,有橘子及金銀花香。去到甜品天地,記得買支送俾身邊嗰位。
Calliope Rare Tokay$2,080(特價$1,500)(攤位S04)
Robert Parker 100分,焦糖、拖肥、乾果等甜香,餘韻悠長,簡直可當甜品。於甜品天地特價發售。
2007 Joaquim Madeira Cuvee 14$2,360(攤位C23)
葡萄牙釀酒師Joaquim Madeira繼2004年之後,再次成功以14種葡萄釀製,層次複雜。
Queen of Hearts Pinot Noir 2010$188(攤位E109)
加州Los Alamos葡萄園,滲着成熟黑莓、黑櫻桃香,包裝夠型,啱開party送禮。
K Jani Copper Ceramic–Saperavi$668(攤位C101)
來自格魯吉亞的銅漆陶瓷瓶為捲曲葡萄藤造型,葡萄藤在格魯吉亞宗教中有特別意義。
「傳」赤霞珠玫瑰酒(虎年)$250(攤位C306)
紅醋栗、越橘、玫瑰果等香氣,餘韻清爽悠長。十二生肖包裝有過年feel。
不飲酒也可吃甜品
香檳熱情果慕絲蛋糕$35@Spatula(攤位S11)
慕絲清香微酸,加上芒果夾心及乾果海綿蛋糕,層次豐富。
第四年Wine& Dine,208個酒攤位賣18個國家出品,103個食品攤檔炮製中西地道菜。新增的甜品天地,有十個甜品檔,賣朱古力、cupcake、拿破崙等等,加埋六個酒攤位專攻香檳、冰酒及甜酒,sweet配sweet。
另外,留意11月2日將舉行西班牙日,除了得獎西班牙酒和火腿等食物之外,更有中菜配西班牙酒推介。至於11月3日及4日就輪到意大利主題,由意大利佳餚美酒國際峰會籌辦,多位專程由意大利來港的米芝蓮星級大廚即場炮製菜式,必去。鍾意靚酒的就不要錯過11月3日拍賣會,95年Chateau Lafite、Chateau Margaux等等俾你競投。
榴槤拿破崙$30@Joey’s cookies(攤位S13)
酥皮鬆脆,吉士加入馬達加斯加雲呢拿籽,很香滑,榴槤味濃郁。
沖繩紅芋糯米糍(前)$28/4件
奶黃鮮菠蘿焗迷你菠蘿包(後)$20/4件
@Royal Plaza Hotel(攤位S08)
奶黃包流沙香甜,糯米糍煙韌而不太甜。
紅酒燴梨$30@Joey’s Cookies(攤位S13)
澳洲啤梨以紅酒汁長時間浸煮,酒香得來不苦澀。
比利時冷凍脫水鮮果朱古力$168@ Noir Chocolate(攤位S16)
冷凍脫水的生果口感脆,生果酸酸的加上朱古力甜味,啱啱好。
美國運通香港美酒佳餚巡禮
日期︰11月1日至4日
時間︰11月1日5pm-11:30pm
(5pm-8pm開幕晚會憑請柬入場,8:30pm開放予公眾)
11月2日及3日2pm-12mn
11月4日2pm-11:30pm
入場費︰免費入場(「Riedel尊尚名酒區」須憑「尊尚品酒證」
入場,「甜品天地」須憑「甜品賞味券」入場)
價錢︰標準品酒證$200,附10張「標準品酒券」。
2人行標準品酒證$300,附15張「標準品酒券」。
標準品酒券$10
尊尚品酒證$480,附5張「尊尚品酒券」。
尊尚品酒券$50
甜品賞味券$20,可於「甜品天地」作$20使用
交通︰免費穿梭巴士來往港鐵尖東站K出口及九龍站A出口
網址︰
http://www.DiscoverHongKo ... DineFestival/tc