2012美食博覽設特區便民掃平貨

為期五日的第23屆美食博覽，將於本月16日起在灣仔會展舉行。今年參展商繼續推出多款一元超平食物，如一元鮑魚、一元盆菜及一元火腿等，大會更設立了「尊貴美食區」和「晚市『著數』特區」，方便市民來搶平貨。今年展覽商高達1,076間，較去年增加了兩成，相信會為消費者帶來更多的貨品選擇。

今屆美食博覽繼續由貿易發展局主辦，對於首次設立夥伴國家，貿發局副總裁周啟良昨日表示，「香港自2006年起，連續多年成為日本食品全球出口地區的第一位，代表香港是推廣和轉口日本食品的一個重要平台。近年，日本出口到港的貨物，出口量佔日本整體的四分一，可見香港與日本保持重要而良好的夥伴關係」。

續推多款一元超平食物

不少的日本食品參展商都會出售及介紹當地盛產的美食，如水果、肉類、海產、甜點、酒類及大米等。除了日本美食，還有世界各地的美食參展商會彙集在場館內，特別首次參展的美國、法國、希臘和立陶宛等國家美食。而美國更首次設立地區展館，推介該國主要出產的加州食品，令市民有機會品嚐歐美等國的食物。

周啟良續稱，「香港人識飲識食，今年會繼續設立『尊貴美食區』，超過70家參展商將帶來環球頂級食品和食材，包括朱古力、美酒、咖啡、海鮮等，教授大家如何烹煮名貴食材」。「尊貴美食區」只會在17至19日在展覽廳3B舉行，並會分四大主題-「甜藝．閒情」、「摩登．煮意」、「環球．美饌」及「極上．料理」，把展品分類展出。

美食展當然少不了「晚市『著數』特區」，將於16至19日晚上7時至10時開放，讓消費者大買平價食品。該場館有近60家參展商參加，以半價或以上的超級優惠作招徠，平民食品有低價至2.5元便可享用200毫升飲料，貴價食材亦有半價的紐西蘭鱈鰵魚花膠，售價每斤1,600元。

主場館亦有各家參展商以不同的食品、價格等不同元素作招徠。有專賣台灣食品的參展商以即場試食的高雄巨型魷魚為賣點，每份售價25元；亦有新登場的批薩味啤酒出售；還有月餅商戶乘機推出，新口味法式焦糖布甸冰皮月餅等。有燕窩專門店，推出首20名入場的人士，可獲派一盒燕窩，其中頭10名人士更可多獲一支燕窩飲料。亦有月餅商每日限售50盒，售價一盒四個月餅價值28元的薄荷朱古力月餅。

晚市著數特區半價招徠

大會亦為公眾安排了多項活動，包括介紹灣仔美食攻略的「食通灣仔2012」、「2012 Q嘜親子廚神大賽」、金鴛鴦大賽、與食物安全中心合辦的「適溫適食」講座、與衞生署合辦的有「營」食肆講座、幸運抽獎等。令整個展覽會更多元化、多色彩。

周啟良又講述受天氣影響下的安排，「根據指引，即使不幸遇上八號熱帶氣旋，如能夠於下午2時30分前取消有關信號警告，美食展將於下午4時半重開，儘量減少對參展商帶來影響」。