[資訊分享] 慢性支氣管炎的飲食宜忌

1．日常生活中的預防措施

慢性支氣管炎的患兒，大多體格較差，必須加強營養，積極參各種體育活動，鍛鍊身體，預防感冒。小兒肺炎咳嗽等症狀的消失，比病變組織的恢復要快。所以，患兒家長不要認為肺炎症狀消失即為痊癒而自行中斷治療，致使病情反覆。在重症肺炎之後，必須長期隨訪觀察，注意胸部X線複查，徹底治療。對鼻竇炎、增殖體炎也要進行根治。

對於季節氣候的變化，要適時增減衣服。疑有對魚、蝦、蛋清等過敏者，要減少或禁止食用。慢性支氣管炎多在氣候寒冷的冬季發病，夏季較少，故可採用中醫冬病夏治的方法，以「扶正固本」的原則治療，即通過扶助正氣以增強人體的抗病能力，達到驅除病邪，從而促進生理機能的恢復。

2．小兒慢性支氣管炎的飲食宜忌

慢性支氣管炎患兒，病程較長，呈持久性咳嗽，體質多較差，故在用中西藥治療的同時，飲食調養也是一個重要的環節。

①．食物宜清淡：新鮮蔬菜，如白菜、菠菜、油菜、蘿蔔、胡蘿蔔、西紅柿、黃瓜、冬瓜等，不僅能補充多種維生素和無機鹽的供給，而且具有清痰、去火、通便等功能；黃豆及豆製品含人體需要的優質蛋白，可補充慢性氣管炎對機體造成的營養損耗，又無聚痰化火之弊端。

②．強化平時飲食：患兒咳嗽日久不癒，耗傷正氣，肺脾虛弱。故平時多選用具有健脾、益肺、補腎、理氣、化痰的食物，如豬、牛、羊肺臟及枇杷、橘子、梨、百合、大棗、蓮子、杏仁、核桃、蜂蜜等，有助於增強體質，改善症狀。

③．忌食海腥油膩：因「魚生火、肉生痰」，故慢性支氣管炎小兒，應少吃黃魚、帶魚、蝦、蟹、肥肉等，以免助火生痰。

④．不吃刺激性食物：辣椒、胡椒、蒜、蔥、韭菜等辛辣之物，均能刺激呼吸道使症狀加重；菜餚調味也不宜過咸、過甜，冷熱要適度。

⑤．嚼服干姜能緩解慢症狀：中醫認為，乾薑為治寒飲痰嗽的要藥。乾薑性溫味辛，具有散寒溫中、祛痰涎、止嘔吐的作用，對慢性氣管炎屬寒症者有較好療效。而且，在感冒咳嗽時，睡前含1片乾薑，晚上咳嗽也會減輕。根據現代藥理分析，乾薑主要含有姜辣素、龍腦、姜醇、檸檬酸等成分，這些揮發油成分均具有祛風散寒逐邪的作用。民間習慣在淋雨或涉水後，煮生薑紅糖水喝，就可預防風寒感冒。乾薑還具有興奮血管運動中樞的交感神經的作用，可增強氣管粘膜細胞的纖毛運動，有利於痰涎上運而排出。