情侶們想過一個難忘佳節,燭光晚餐是首選!不妨到景觀一流的Zeffirino開餐,今個聖誕餐廳將會推出意式晚餐,帶給大家最傳統的味道。如果自問是大胃王,那就不要錯過御花園咖啡室的自助晚餐,大廚們以一系列火熱美食,為節日添上無窮滋味。
正宗意國風味菜
聖誕想過甜蜜二人世界,首要是選擇環境優雅的餐廳。位於富豪香港酒店頂樓的意大利餐廳Zeffirino一定不會令你失望。落地大窗可飽覽整個維港海景,加上特高樓底、水晶燈及聖誕裝飾,倍添浪漫氣氛!
餐廳的聖誕晚餐很豐富,當中的托斯卡尼辛塔火腿是小記的心水推介,來自意大利中部的風乾黑毛豬腿肉,肉質鹹香順喉,油脂不高,配上原片黑松露菌及雞肝醬同吃,散發獨特幽香。龍蝦飯以西西里龍蝦造成,蝦身細小卻非常鮮味,配上南瓜煮成的白酒汁,味道香濃。意大利雜錦鮮魚湯、意式香煎帶子及焗海鮮班戟配南瓜蟹肉汁等都不容錯過,最後以傳統意大利聖誕蛋糕作結,伴上自製甜酒雪糕及雲呢嗱汁,結合多種甜味,令層次變得豐富。Zeffirino的聖誕半自助Brunch由$398起,意式晚餐有四道菜及八道菜選擇,每位$688起,即可在浪漫環境之下,歎正宗意大利美食。
西西里迷你龍蝦飯
龍蝦味突出,配上白酒汁,增添清新感覺。
托斯卡尼辛塔火腿
跟黑松露菌及雞肝醬同吃,濃香味更突出。
意大利聖誕蛋糕
伴雪糕及雲呢嗱汁品嘗。
惹味火熱自助餐
一家人想吃大餐共度佳節,最好是選擇食物種類豐富的自助餐。御花園咖啡室今年就以「火熱」為主題,於節日自助晚餐時段,推出大堆頭及熱辣辣的美食,成人每位只需$478起,有大廚駐場,席前即叫即燒大蝦、帶子及牛扒等,並推出火燄日式壽司,以火槍輕炙壽司表面,入口帶點焦香,別有風味。
此外,自助晚餐不少得新鮮的長腳蟹、波士頓龍蝦、大蝦等作頭盤,一系列應節菜式亦滋味好吃,例如一道看似平凡的聖誕火雞,大廚將栗子餡釀入雞內再烤至金黃,味道香甜,雞肉軟熟可口。甜品、樹頭蛋糕等都放上可愛的聖誕老人及雪人糖公仔作裝飾,分外精緻。餐廳同時請來樂團為大家獻唱聖詩,聖誕老人更出場大派小禮物,為佳節添上濃厚氣氛。
火燄美食
帶子、大蝦和牛扒等,全部由大廚即叫即燒。
海鮮拼盤
冷盤有齊阿拉斯加長腳蟹及波士頓龍蝦等海鮮。
聖誕樹頭蛋糕
以朱古力造成,是傳統節日甜品。
聖誕火雞釀栗子餡
釀入香甜栗子餡可提升鮮味。
■Zeffirino位於酒店頂樓,可欣賞到無敵維港海景。
■Zeffirino由餐廳意大利總廚Tamara Mattii主理。
■御花園咖啡室位於一樓,供應聖誕自助晚餐。
Zeffirino
12月24日(六)平安夜意式晚餐
時間:6:00pm至11:00pm
價錢:$888/位(四道菜)、$1,088/位(六道菜)
12月25日(日)聖誕意式晚餐
時間:6:00pm至11:00pm
價錢:$688/位(四道菜)、$788/位(六道菜)
註:每位奉送意式有汽餐酒一杯
12月26日(一)禮物日意式晚餐
時間:6:00pm至11:00pm
價錢:$688/位(六道菜)、$788/位(八道菜)
御花園咖啡室
12月24日(六)平安夜火熱自助晚餐
價錢:5:45pm至8:15pm/成人$518、小童$398;
8:30pm至11:00pm/成人$548、小童$418
12月25日(日)火熱聖誕自助晚餐
價錢:5:45pm至8:15pm/成人$498、小童$398;
8:30pm至11:00pm/成人$518、小童$368
12月26日(一)火熱禮物日自助晚餐
價錢:6:30pm至9:30pm/成人$478、小童$378
註:凡於12月10日(六)前預訂以上節日晚餐及自助晚餐,可享85折優惠。
富豪香港酒店
地址:銅鑼灣怡和街88號
查詢:Zeffirino/2837 1799
御花園咖啡室/2837 1772