[冷知識] 淡豆豉的功效與作用

概述︰本品為豆科植物大豆Glycine max (L.)Merr.的種子經蒸罨加工而成。夏秋季果實成熟時采收。曬干。生用。

別名︰豆豉、香豉

藥性類別︰暫未分類

性味與歸經︰味辛、甘、微苦，寒。歸肺、胃經。

功能與主治︰解表，除煩。用于發熱，惡寒頭痛，五汗，胸中煩悶，惡心欲嘔。

用法與用量︰內服，煎湯，6-12g，或入丸劑；外用搗敷或炒焦研末調敷。脾胃虛弱者慎用。

貯藏︰置干燥通風處。

臨床應用︰

1.梔子豉湯（《傷寒論》）治傷寒發汗吐下後，余熱擾胸，虛煩不得眠，反覆顛倒，心中懊惱︰梔子14個，豆豉6g。水煎，分2次服，得吐者，止後服。方中淡豆豉解表除煩，為臣藥。

2.梔子生姜豉湯（《傷寒論》）治心煩不得眠，心中懊惱，兼嘔者︰梔子14個，生姜15g，豆豉6g。水煎，分2次服，得吐者，止後服。方中淡豆豉解表除煩，為臣藥。

3.梔子甘草豉湯（《傷寒論》）治心煩不得眠，心中懊惱，兼有少氣者︰梔子14個，炙甘草10g，豆豉（綿囊）6g。分2次服，得吐者，止後服。方中淡豆豉解表除煩，為臣藥。