嬰兒幼兒不宜多喝果汁!很多家長唯恐嬰兒幼兒營養不夠,常常給嬰兒幼兒喝果汁補充維生素C。有關專家認為,水果汁口感好,營養也不錯,適當給孩子喝一些對身體有好處,但過多飲用反而有害。
專家說,不滿2週歲的嬰幼兒,如果經常大量飲用水果汁,可影響食慾,導致營養不良,進而影響正常的生長發育。由水果製造出來的果汁中含有豐富的果糖,人體可以吸收利用,但過量的果糖會影響身體對銅的吸收。
銅是人體中一種參與製造心血管組織所必須的微量元素之一,小兒缺銅將給日後罹患冠心病留下隱患。銅還是機體中許多酶類的組成部分,它參與體內鐵的代謝,因此缺銅也會造成貧血,且補充鐵劑的治療效果不好。此外,果汁中還含有枸櫞酸和色素。
前者進入人體後與鈣離子結合成枸櫞酸鈣,不易釋出,使血鈣濃度降低,引起多汗、情緒不穩,甚至骨骼畸形等缺鈣症狀。色素對小兒的危害也很大,過量的色素在體內積蓄,不僅是小兒多動症的原因之一,而且可以干擾多種酶的功能,使蛋白質、脂肪和糖的代謝發生障礙,從而影響嬰幼兒的生長發育。
專家建議,每天給嬰兒餵水果汁一定要適量,不要超過半奶瓶,尤其是蘋果汁,大量服用後還可能導致腹瀉。專家們鼓勵給孩子多飲白開水,因為白開水容易透過細胞膜,有利於新陳代謝,保持免疫功能,提高抗病能力。白開水中可適量加些水果汁,但不宜過多,更不可用水果汁代替白開水。
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