日期：23/4 - 11/5/2011
活動地點：長洲北帝廟遊樂場足球場
自2005年在長洲復辦搶包山比賽以來，所舉辦的「包山嘉年華」深受市民歡迎。搶包山比賽選拔賽、攀爬嘉年華及搶包山比賽的連串活動，除了吸引逾萬人參加外，亦吸引成千上萬的本地及海外遊客的關注。其中的「搶包山比賽」更是萬眾矚目的焦點。此項活動已成為全港最具代表性的傳統節慶活動之一，既可振興長洲的本土經濟，促進商機，推動攀爬運動，又有助推廣香港的旅遊業。
由香港長洲太平清醮值理會與康樂及文化事務署合辦，長洲惠潮府有限公司、長洲鄉事委員會、離島民政事務處及香港攀山總會協辦，六福珠寶、屈臣氏蒸餾水及離島區議會贊助的「包山嘉年華2011」將於2011年4月23日至5月11日期間於長洲北帝廟遊樂場足球場舉行。活動內容包括：搶包山訓練及選拔賽、攀爬嘉年華及搶包山比賽；今年亦會繼續舉辦幼稚園組填色比賽及小學組繪畫比賽，藉以加強市民對傳統搶包山及本土習俗的認識。
為了讓市民一嘗攀包山的樂趣，大會舉辦「攀爬嘉年華」，內容包括攤位遊戲、手工藝製作、綜合表演及攀爬示範等；至於「搶包山比賽」，大會提供攀爬訓練予搶包山比賽的參加者，除了個人賽外，亦邀請鄰近城市的攀爬好手與長洲地區組織進行接力邀請賽。
「包山嘉年華2011」的活動安排如下：
日期及項目
23-24/4,30/4 搶包山比賽訓練
30/4 搶包山比賽選拔賽
1/5 攀爬嘉年華
10-11/5 搶包山比賽暨頒獎典禮
