1.高維他命C 水果
維生素C可干擾黑色素生成，並有助於消除皮膚上的雀斑；這是絶對有效的防曬食品，例如番石榴、奇異果、草莓等
2.薏米
有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效；還含有人體必需的多種氨基酸，多吃薏米可以及時補充夏季高溫下的體力消耗，起到增強免疫力的作用。同時，薏米還對紫外線有吸收能力，可使皮膚光滑，減少皺紋，消除色斑。
3.芒果、西紅柿、木瓜
黃紅色蔬果含有含有大量胡蘿蔔素及其他植物化學物質，有助於抗氧化，增強皮膚抵抗力。尤其西紅柿是最好的防曬食物，富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入16毫克番茄紅素可將曬傷的危險系數下降40%。不過，番茄熟吃比生吃效果更好，因為熟蕃茄能釋放更多的茄紅素。其中胡蘿蔔素能有效阻擋UV。
4.堅果
堅果中的植物油大多富含維生素E，能幫助抗氧化和消除自由基，從內而外地軟化皮膚，防止皺紋，同時保濕，讓肌膚看上去更年輕，還能有效阻止褐色素在皮膚中沉積，防止面部出現褐色斑紋、斑塊
