不到0.001毫克重的受精卵在9個月的時間里長成3500克重的胎兒，所需要的營養全部來自孕婦。因此，保證母體有良好的營養攝入，才能為嬰兒創造一個最佳的生活環境。
一、整個孕期母親體重會增加9—15公斤，因此孕婦的食量攝入要比平時約增加10—20%。對早孕反應引起的噁心、嘔吐，可以少食多餐，飲食宜清淡。可吃些酸棗、桔子等酸味水果，而不宜吃醃菜之類。>>>孕期3階段補充必需營養素
二、孕期中間3個月，胎兒每天增重10克，孕婦食量應有所增加。
因為子宮脹大壓迫腸道，容易造成便秘，孕婦宜多吃蔬菜，多飲水。
三、在孕期最後3個月內，胎兒增重一倍，大腦細胞激增，是孕婦營養的關鍵階段，要注意數量充足、合理均衡的膳食。
四、在孕期中後期每天平均膳食要額外增加9克優質蛋白，相當於吃300克牛奶，二隻雞蛋或50克瘦肉，如果是植物性蛋白則要多吃15克，相當於200克豆腐或大米。
五、孕期血容量猛增30%，需要700毫克鐵來製造紅血球，每天的需要量是平時的三四倍，宜多吃瘦肉、禽、魚等動物性食物。每週吃二三次豬肝，必要時可服用鐵劑，但不宜飲茶。>>>孕期營養明星之葉酸訪談
六、如果孕婦乳製品吃得不夠多，宜服用鈣片，並多曬太陽。
七、供給充足的維生素，每天要進食500至700克蔬菜，最好中、晚餐後吃一份水果。
八、控制食鹽用量，菜不要太鹹，對下肢浮腫的孕婦，更要注意。
延伸閱讀：孕婦孕期要慎用大豆食品
美國霍普金斯公共衛生學院和霍普金斯兒童中心科學家發表的一項研究結果表明，孕婦在妊娠期大量食用大豆食品易造成男性嬰兒生殖器官畸形和性功能出現障礙。>>>孕期只需補7大營養劑
實驗人員給處於妊娠期的母鼠餵了一種從大豆裡提煉出來的化學物質，結果發現這些母鼠生下的雄鼠長大後在與雌鼠交配時無法射精。實驗表明，與那些未服用過大豆提取物的母鼠所生下的雄鼠相比，這些雄鼠身上的睪丸激素低於正常水平，但其前列腺卻大於正常雄鼠。此外，這些雄鼠在進入成年期時睪丸發育程度也不正常。
目前研究人員還不能確定大豆提取物是否起到了雌激素的作用，因為雌激素能夠阻止產生正常雄性生殖系統形成所需的激素。同時，研究人員在母鼠哺乳期仍讓實驗母鼠服用大豆提取物。
但是現在不能肯定，那些含有大豆成分的嬰兒食品是否也能產生類似的結果。
研究人員表示，大豆食品和素食療法如今已變得很普遍。然而，孕婦在妊娠期食用大豆製品時應格外注意。同時，人們也不要隨意將「只要是天然的，就是好的」作為自己挑選食物的指導原則。在實際生活中，人們尚未搞清許多天然食品的化學成分。此外，人們在食用天然食物時還應當注意攝入量，千萬不要以為大量食用天然食物不會對人體產生不良影響。
由於這項研究成果涉及人們普遍食用的大豆製品，研究人員表示，對於成年人來講，食用大豆製品基本上是安全的。但是目前的研究結果向人們提示，對於孕婦和剛出生的嬰兒，食用大豆製品還是小心為好。
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