星冰樂(Frappuccino,也有叫作法布奇諾的),是一種混合飲料(Blended Beverages),它是星巴克(Starbucks)的招牌飲料,最初它是以星巴克純厚的咖啡與鮮奶混制而成滑順、綿密的飲料。
家裡只要有碎冰機,DIY一杯應該也不是難事。為了口感上更好,我特地選擇了日本宇治的抹茶粉,果然非常細膩非常香。說這杯DIY的星冰樂可以以假亂真,一點都不為過哦。
而且操作非常簡單,一分鐘就可以!
原料:冰塊200克,牛奶130克,抹茶粉10克,糖粉15克,淡奶油50克(可省略)
製作:
1、將冰塊加入攪拌杯中。
2、加入牛奶。可依自己喜好調節牛奶量,但以不沒過冰塊為佳。
3、加入抹茶粉。
4、加入糖粉,可依自己喜好增減糖的分量。
5、用攪拌機攪拌成冰沙到入杯中。將淡奶油用電動打蛋機打發後裝入裱花袋擠在沙冰上(怕胖的也可以不加奶油,也很好喝哦)