最低工資立法擾攘多時，近日又於最低工資訂立水平再次引起爭議。代表飲食業的立法會議員張宇人表示不排除會向政府建議，把最低工資訂於低過時薪二十元的水平，又指政府應發放補貼以協助低薪工人維持生活，而非靠僱主調整薪金。言論一出，旋即惹來抗議人士不滿，大罵其言論「可恥」，更有青年向張宇人丟擲二十元紙幣，不斷質問他會否接受時薪二十元的工作。
立法會飲食界議員張宇人昨出席《城市論壇》表示，現正諮詢擁有八間分店以上的食肆關於業內最低工資水平，並將於下月公布調查結果，屆時會視乎結果及業界反應，不排除向政府提出時薪低於二十元的最低工資水平建議。
張宇人認為香港首次制訂最低工資，應持保守態度，又要以三大前提作為基礎，包括避免引致職位大量流失，確保維持行業競爭力及不損害本港長遠經濟發展。
他表示，飲食業職級眾多，工資水平逐層遞升，釐定最低工資後，老闆將面對一定壓力。勞顧會資方代表何世柱亦表示，小型食肆利潤低，薪酬佔了開支一半，如果最低工資水平高，等同逼餐廳結業。
張宇人言論一出，隨即引起場內廿多個抗議人士激烈高呼「可恥」，更有面戴「豬面具」的抗議人士穿插場內，擾亂張宇人發言。一名抗議人士更於場內斥問張宇人會否辭去議員工作，接受時薪只有二十元的工作，更批評他對於低薪工人沒有「切膚之痛」。在場的單親媽媽劉女士更表示，自己從事飲食工人只有每小時二十元，一個月只有五、六千元，根本不足夠養活兩名兒子的生活，期望張宇人明白「勤勞有價」。
張宇人表示，理解月薪只有數千元但要養活一家三口的困難，但強調最低工資的設立目的並非用以「養家」。
他認為如要協助工人「養家」，應從政府稅收或福利作出補貼，而非靠僱主制訂最低工資。他續指香港經濟成功有賴自由市場經濟，不建議設立條例規管，「租金都貴，唔通要訂立最低租金？」
場內喧鬧抗議聲不斷，張宇人事後接受傳媒答問時，面戴「豬面具」的抗議人士再次出擊，企圖妨礙訪問；更有青年向張宇人丟擲二十元紙幣，並不斷向其質問會否接受時薪二十元的工作。張宇人回應批評抗議人士行為屬恐怖的語言暴力，並阻礙言論自由，不過他堅持不會收回或調整相關言論，並會繼續代表業界發表意見。
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