【本報訊】慶祝聖誕香檳少不了,英國消費者協會一項蒙眼品酒測試14款香檳,發現平價香檳質素與頂級品牌香檳不遑多讓。其中,排名第二、連鎖超巿Sainsbury自家釀製的平價Blanc de Noirs,總分較首位名牌Veuve Cliquot Yellow Label只差一分,售價卻平一半,更將另一款排名榜尾的品牌香檳Moet&Chandon Brut徹底打敗。
僅以一分屈居亞軍
英國消費者協會《Which?》雜誌舉行香檳品酒測試,由品酒專家蒙眼品嚐14款香檳,排名第一是法國有名的Veuve Cliquot Yellow Label,100分滿分總評分達90分。專家形容該酒香氣濃郁,帶有豐沛的熱帶及成熟紅色水果風味。
但最令評判跌眼鏡是排名第二的是英國超巿Sainsbury's Blanc de Noirs,僅以一分屈居亞軍,但售價折合港幣208元,較冠軍低一半。評判指該酒充滿果蜜芳香,噴出的泡沫充滿活力。
同獲亞軍的H.Blin&Co Brut及第四位的Les Pionniers Brut均來自超級巿場自家釀製。反而另一款有名香檳Moet&Chandon Brut只得79分,排名13,評判指該香檳輕微帶點藥水味。
雜誌表示,超巿自家品牌香檳質素不遜於名牌香檳,其中一個可能原因是超巿採用的葡萄,來自供給其他Moet&Chandon等有名酒商的供應商。
貴價酒勝在有保證
《酒經月刊》總編輯劉致新表示,平價香檳不一定輸給貴價酒,但貴價酒的品質一定有保證。今次測試排名第一的Veuve Cliquot Yellow Label十分有名,在港售價約400多元,與英國相若。Moet&Chandon Brut屬好酒,但它在蒙眼品酒測試中經常會輸。「呢隻酒買番嚟一定要擺放一年先夠成熟,味道先至好。」他說,飲香檳必須冷藏才好味,任何時間也可以飲,容易配食物,溝橙汁也成。「我最鍾意朝早飲,飲完之後成個人精神晒。」
蒙眼品酒測試結果
排名:1 品牌香檳:Veuve Cliquot Yellow Label Brut NV
英國售價(折算港幣):$415 評分*:90
排名:2 品牌香檳:Sainsbury's Blanc de Noirs Brut NV
英國售價(折算港幣):$208 評分*:89
排名:2 品牌香檳:H.Blin&Co Brut NV,Oddbins
英國售價(折算港幣):$325 評分*:89
排名:4 品牌香檳:Les Pionniers Brut,Co-op
英國售價(折算港幣):$202 評分*:88
排名:5 品牌香檳:P Boutet NV,Wine Rack,Threshers
英國售價(折算港幣):$390 評分*:87
排名:5 品牌香檳:Waitrose Blanc de Blancs Brut NV
英國售價(折算港幣):$286 評分*:87
排名:7 品牌香檳:Oudinot Brut NV,M&S
英國售價(折算港幣):$260 評分*:86
排名:8 品牌香檳:Veuve Joubert Reserve Speciale NV,Majestic
英國售價(折算港幣):$273 評分*:85
排名:8 品牌香檳:Comte de Brismand Brut,Lidl
英國售價(折算港幣):$182 評分*:85
排名:10 品牌香檳:Lanson Black Label
英國售價(折算港幣):$350 評分*:84
排名:10 品牌香檳:Veuve Monsigny Champagne,Aldi
英國售價(折算港幣):$130 評分*:84
排名:12 品牌香檳:Tesco Finest Premier Cru Brut NV
英國售價(折算港幣):$247 評分*:82
排名:13 品牌香檳:Moet&Chandon Brut NV
英國售價(折算港幣):$375 評分*:79
排名:14 品牌香檳:Asda Extra Special Premier Cru NV
英國售價(折算港幣):$232 評分*:78
資料來源:英國消費者協會《Which?》雜誌