最近蘇豪區開了間酒吧餐廳，名字叫Bourbon，裝修以木色為主，配合酒桶木色家具，充滿美國風味。原來餐廳主打美國南方的傳統食品，當中尤以煙熏食品最吸引，例如煙熏牛肉三文治，牛肉充滿木香，煙韌有肉味。飲品方面有超過50款的美國威士忌，其中的Cajun Comforter以香辣大蝦為裝飾，並混了辣椒油在雞尾酒內，是經典的雞尾酒。餐廳前廳是酒吧，後廳是私人飯廳，最適合開派對或睇波。周六、日11am-4pm凡惠顧weekend brunch如Southern Breakfast（$108）更可任飲Bloody Mary。
Bourbon（2540 6630）
中環蘇豪區伊利近街21號
營業時間：星期一至五5pm至深夜；星期六至日及公眾假期11am至深夜
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