美食博覽進入倒數，各參展商均傾力搏殺，山珍海味以超低價發售，鮑魚及螺片等幾乎售罄，有檔主表示昨日一個早上已賣1,500隻鮑魚；部份參展商在今日倒數第二天開始劈價，聲言「一件不留，唔會攞貨走」，有檔主特設劈價時段，同時推出一蚊一湯包，務求令顧客荷包大出血兼滿載而歸。
劈價時段「1蚊1湯包」
有參展商劈價售賣鮑魚及碗仔翅，並極速清貨售罄。
不少人趁昨日周末放假，到美食博覽執平貨，整個會場逼得水洩不通。東方紅食品有限公司助理批發經理王偉傑表示，昨日營業額比去年同期大幅上升五成，預期今日生意會再增加一至兩成。他指檔口客似雲來，最受歡迎貨品是99元8包湯包，包括玉竹螺片湯、雪耳清潤湯、寧神降火湯等，一包已足夠四至五人家庭份量；此外，原價30元一隻澳洲鮑魚，會場價售28元兩隻，昨日一個早上已售出1,500隻。王偉傑說，由於今年競爭大，普遍貨品已較去年平一成，他打算今日下午2時至4時設劈價時段，「希望呢個最多人嘅時間，吸納最多生意。」他又指湯包大受歡迎，今日會有「1蚊1湯包」發售，只限200包，售完即止。
1公升裝果汁28元兩支豐盛海產的生意同樣滔滔不絕，1,200盒海螺片400克裝已售罄，由藝人許紹雄代言的特級湯鮑5隻裝亦所剩無幾，營業經理陳忠慈都忙於補貨，「今日比噚日人流多三成，營業額多兩成」。他表示，補貨後會續推海味優惠裝，包括紅燒溏心鮑魚3隻裝、紅燒燴魚翅300克裝、海螺片400克裝，合共市價324元，現只售200元；而今日下午3時起會開始劈價，檔口職員表示會不計成本，半賣半送。香港人越來越注重健康，C.S外國食品批發公司把握商機，於會場發售由外國入口的健康食品，如麥片、果汁等。負責人陳先生說︰「一件不留，唔會攞貨走。」他舉例指，一支不含色素及防腐劑的1公升裝果汁，原價25元，昨日起售28元兩支，今明兩日可能會再次下調價格，「最尾嗰日，啲貨會勁減特減」。
部份參展商劈價速銷食品
參展商（攤位號碼）：東方紅（1B10-24,26）
劈價貨品：湯包（如玉竹螺片湯、壯腰培元湯、姬松茸靈芝湯等），特價時段1蚊包，限量200包（圖）售價（原價）：99元/8包（30元/1包）劈價貨品：澳洲鮑魚售價（原價）：28元/2隻（30元/1隻）劈價貨品：海味包（花膠半磅、南非螺肉半斤、特級桂圓4両），加送龜苓膏一罐售價（原價）：99元（198元）參展商（攤位號碼）：鴻星（1B10-03）劈價貨品：即食鮑魚售價（原價）：100元/4隻（48元/1隻）劈價貨品：碗仔翅售價（原價）：20元（48元）參展商（攤位號碼）：C.S外國食品批發（1E22-24）劈價貨品：無色素及防腐劑果汁（約1公升）售價（原價）：28元/2支（25元/1支）
參展商（攤位號碼）：豐盛海產集團（1C16-17）劈價貨品：3隻裝紅燒溏心鮑魚、400克海螺片及300克紅燒燴魚翅（左圖）售價（原價）：200元（324元）劈價貨品：官一特級湯鮑（右圖）（5隻裝）售價（原價）：208元（368元）資料來源︰上述參展商
