尖沙嘴一間位於地庫的日式拉麵店,昨日因抽氣扇故障,廚房繼續開爐煮食3句鐘,室內充斥大量無色無味卻可致人於死地的一氧化碳,員工及食客猶如「集體燒炭」,紛紛感到頭暈不適,10人需送院,當中1人情嚴重。消防事後在場探測,發現一氧化碳含量超出正常標準20倍。
現場為漆咸道南57至59號金馬倫中心商場地庫「八八八」日式拉麵店,該店入口設在金馬倫道。消防員發現食肆廚房侷促,前晚有人用殺蟲劑滅蟲,加上廚房抽氣扇昨早故障,廚工繼續明火煮食3小時,懷疑因而積聚過量一氧化碳毒氣。
消防員用儀器驗出現場一氧化碳含量超標20倍,造成「集體燒炭」效應,一度要出動核生化事故車到場,動用大型抽風機將店內廢氣抽出街外吹散。煤氣公司、渠務署及勞工處等多個部門人員到場協助調查,場面「大陣仗」。
7男1女店員(1人日籍、3人外籍)、1日籍小童食客及1鄰店男職員共10人(3至63歲),吸入有害氣體送院。其中一名30歲男子情嚴重,其餘9人昨晚接受觀察,情穩定。
昨早11時許,拉麵店職員見廚房抽氣扇故障,通知技工維修,但食肆如常營業,其後店內漸漸充斥濃烈油煙味,員工及食客初時不知道正吸入一氧化碳,後來陸續有人感到頭暈及作嘔,紛紛走出店外呼吸清新空氣。
下午2時許,警方接獲求助,指拉麵店有不明氣體,遂聯同消防及救護員趕至調查。救援人員發現多人手腳發軟,呆坐店門及街道喘氣,急召上峰派救護車增援,救護員一度擔心店內有毒氣,不敢貿然進入。警方封閉一段金馬倫道,附近店舖紛紛拉閘關門。
消防員戴上煙帽等裝備,進入麵店收集空氣樣本,發現一氧化碳水平超出正常標準20倍,出動抽風機抽風達4小時,至傍晚6時解除危險後始收隊。燃料在正常情下燃燒,會產生二氧化碳,但當氧氣不足,便會因「未完全燃燒」而產生一氧化碳。
急症室醫生馮顯達指出,一氧化碳可破壞人體紅血球的帶氧能力,過量吸入高濃度一氧化碳,可在一兩分鐘內昏迷,嚴重者足以致命。馮指出,在密閉或半密閉空間明火可產生過量一氧化碳,市民開爐煮食時要注意通風。去年6月深水亦發生類似意外,一名婦人在窗戶緊閉及沒有啟動抽氣扇下明火煲粥,產生過量一氧化碳,丈夫及一對子女險被焗死。
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