雖然頭上沒有光環，但在香港成千上萬電車男及麻甩心中，日本AV男優加藤鷹有着神一般的地位。鷹哥的「神之手」縱橫AV界21年，最高紀錄日戰7個回合，經手的女優不下5,000人，財色兼收，令一班終日沉醉老翻AV的港男恨得牙癢癢。
在日本AV界憑着一雙神手令過千日本女優欲仙欲死的殿堂級男優加藤鷹，早前來港宣傳代言的避孕套，又為NOW成人台拍攝電視劇集《同居女友》，與港女做對手戲。加藤鷹無心插柳由AV攝影師變成首屈一指的名男優，一轉眼便拍了21個年頭的成人電影，接觸過的女優多達5,000名，比皇帝後宮三千更有過之，每套AV收費約1萬港元，名利財色兼收，怎不令一班終日流年旺角買老翻3仔、4仔的港男牙齒發癢，更將鷹哥奉為人生目標般敬仰。
靠奮鬥心一日7次面對恭維，加藤鷹笑笑口說：「對有些人來講，他們可能會好羨慕。但對我來說，只是一份工作而已。無論喜歡與否，大家都只想將工作做到最好。」對於日以繼夜、旦旦而伐，曾否有過力不從心的時候，他聽後很自豪的說：「始終是血肉身軀，一萬次裏面總會有一兩次不能成事。你說如何去克服，就是用日本人的奮鬥心跟武士道精神去解決，但就絕對不會食藥。我最高紀錄一日之內完事7次，都是靠這股精神。」可能各位男士們有興趣知道，這位有「神之手」之稱的AV男優的日常飲食習慣，從而得知他為何身懷絕技，但答案也許會令人失望，鷹哥說：「我的日常飲食都沒有甚麼特別，只是一日吃一餐：主要吃拉麪、炒飯或咖喱飯，無特別會食甚麼去強身健體，唯一比較特別是我飲很多咖啡，每日要飲20多杯！」
鷹哥抵港後即到翠華餐廳，還極速於網誌上更新照片。
為保護拍攝對手不被神手所傷，鷹哥不時修甲令手指更滑。
多謝旺角老翻谷起鷹哥表示慶幸自己吃得少、睡得少，仍可保持最佳狀態開工，他抵達香港當晚即在中環翠華餐廳前拍照，並將照片放在個人網誌上，當晚更外出玩至凌晨5時才回酒店，小睡1個半小時又起身開工，體力驚人。對於將他由日本帶到香港瘋魔萬千港男港女的旺角老翻AV店，鷹哥也略有所聞，他說：「因為法律，在日本大致上不會發生這樣的事（翻版），但讓很多人認識都是一件好事，早年也到過旺角，但就沒有特別去看過這些地方。」現年47歲的鷹哥直言未想過退休，可以的話他希望可以工作到自己去世，他說：「做到80歲都會做，除非自己的奮鬥心完全枯萎，假如要找多樣事業，或者會開拉麪店或咖啡室。」
加藤鷹近日殺到香港，與港女拍攝NOW成人台的劇集。
加藤鷹拍了21年AV成人電影，已接觸近5,000名女優，單看數字已令人驚訝。
不說不知，鷹哥原來是兩種AV專家，除了是AV（Adult Video）的icon，也是AV（AudioVideo）玩家，他對家中的音響十分講究，自己的家庭影院便裝置了16個喇叭（圖），他說：「閒時會在家中享受一下這套價值過百萬日圓（約8萬港元）的音響，加上16個喇叭的hi fi系統，讓我在家有置身演奏廳的感覺。」
7千作品存貨倉至於會否安坐家中重溫自己的作品？鷹哥的答案就幾令人意外：「不會，我的家一隻AV碟都沒有。我的作品有近7千多隻，所有我的作品都儲在貨倉。」
加藤鷹愛不愛玩波波只有他自己知道，但作為男優的他只想盡力把工作做得圓滿。
