男僕登陸
歡迎你「回家」吃飯文章日期：2009年6月6日
【明報專訊】港男港女注意，於日本流行數年的執事cafe終於登陸香港！繼兩年前女僕cafe開業後，近月由全男班組成的執事們正式投入服務，準備好讓你「回家」，一嘗做貴族小姐少爺的滋味！
執事於日文解作「於歐陸大宅中服務的男侍者」，包括管家及隨從等，負責照顧貴族家庭的小姐少爺。自2006年漫畫《黑執事》推出，加上電視劇《我的帥管家》播映後，日本掀起執事熱潮，執事cafe因而流行。
模仿漫畫豪宅帥僕
漫畫中的執事要求嚴謹，衣著打扮要端莊帥氣，按級別穿著西裝甚至燕尾服，侍主體貼細心，甚至兼任護花使者。日本的執事caf赌以此為藍本，裝潢貴氣典雅。其中最受歡迎的池袋執事喫茶（butlers-cafe.jp），各位少爺小姐更可自行選擇喜愛的茶具品牌及名茶，感覺尊貴。難怪該店網上預約經常爆滿，比演唱會門票更難撲。
「歡迎大小姐回家」
相比之下，香港的執事cafe Greenwood較為簡約，只於每月首個周六及日開放，平日是一家普通漫畫caf赌，沒有執事。由於每月只辦兩次，執事cafe沒有太典雅的佈置，簡單以粉紅色窗簾及玫瑰花等裝飾，營造家的感覺。
店主Thomas也是執事之一，他表示店舖注重服務，甫按門鈴，執事們會鞠躬並以日文說﹕歡迎你回來，大小姐。」接覑會引領客人到座位並自我介紹，細心介紹餐牌後，會退到牆邊等候。用餐期間，為免妨礙「大小姐」，執事會筆直地站在稍遠位置，直至小姐搖動搖鈴。
搖鈴召僕印花換餵食
客人如有需要，例如倒瀉水要清理，想執事引領上洗手間，拿遊戲用品耍樂等，都可搖鈴；不過若想與執事一同玩樂，則要儲印花。「入會後（年費20元），每消費滿50元即可得一個印花，儲印花可換取不同服務。」1個印花可與一名執事合照；2個印花可獲得心意卡一張；最「體貼」的服務是餵食，需要3個印花。至於與執事聊聊天，Thomas笑說可免印花。
限2小時包動漫飲品
每名客人限時兩小時，最低消費為35元包一杯飲品。飲品名字都與動漫有關，饒有心思。食物方面，除自家製甜品蛋糕外，亦有意粉及飯類選擇。限時將到，執事會婉轉地提醒﹕「小姐，還有10分鐘就要出門了，可別誤了時間。」離開時，執事又會輕聲提點要小心出門。
Cafe於4月開業以來反應熱烈，Thomas表示，動漫迷客人不及好奇而來的人多，故客人不算很投入「小姐」角色，甚至有人穿拖鞋前來，「前來執事caf赌就像一個高貴的小姐回家，故想投入點可打扮得高貴一點，於日本有客人更會穿Lolita裝」。不過，無論衣著如何，執事都會貼心款待。
義工也培訓鞠躬講究
原來，執事們只是喜歡動漫的義工，但要求一樣嚴謹，找來資深動漫迷開班教授執事課程，並設考試，「單是執事鞠躬的角度都有規定，小姐踏入門口時要15度角；如執事做錯事要向小姐道歉，則是90度角，平時還有35度角及40度角之分。」執事跟小姐少爺對話時，更會全程以溫柔肯定的眼神凝視對方，感覺非常體貼，其餘時間則會筆直地站在一旁，有些客人說執事過於嚴肅，Thomas解釋﹕「穿上執事制服後，就會將自己代入高貴大宅的執事角色。由於大宅執事不會隨便跟小姐少爺聊天，所以被誤以為木訥。」
入場費﹕每人$35
營業時間﹕每月首個周六及日下午1:00至晚上10:00（必須預約，最後預約時間為當晚8:00，每人限時2小時）
呢個就諗得過~~
[
本帖最後由 mercurywong 於 2009-6-7 22:10 編輯 ]
